8月7日, 宁国市委书记杜德林对网络餐饮食品安全监管的建议案办理成效展开调研, 提出需加快信息化管理平台建设, 构建线上线下联动监管体系, 做到发现问题后并及时处置, 与此同时要广泛开展食品安全宣传教育, 坚决筑牢网络餐饮食品安全底线。
自2026年起始, 宁国市市场监管局把政协建议案的办理化作“一把手”工程, 它直接针对网络餐饮当中“隐蔽外卖”以及“线上线下两张皮”这些监管的盲区, 并且全力以赴地去抓整改, 再促进提升。
坚持以重案作为牵引, 突破平台责任呈现虚化的困局, 针对平台资质审核并不严格等问题, 从严去查办专门的平台资质审核不严、冒用他人经营资质证书进而进入外卖平台开展虚假食品经营活动的案件, 依法对第三方平台代理商未履行审核查验义务进行立案而且处罚5万元, 通过大案的查处, 有效去警示这一行业, 推动平台落实审核义务。
持续坚持以数据赋予能量, 冲破那幽灵外卖难以监管到的区域。推行“互联网加上AI”这种智慧的监管方式, 利用大数据的手段来针对网络餐饮店铺展开排查, 整理出问题线索556条, 查办3起“幽灵外卖”违法经营的案件, 让下架停止营业违规的网店14家。先是借助AI, 实时针对商户后厨展开监测, 要是察觉到不规范的操作行为, 便即刻为其予以预警, 用于线下进行纠治整顿且落实到位；而后开展随机查餐厅活动达3回之多, 对网络餐饮单位实施检查, 共计有12家之数, 与此同时抽检各类食品总量17批次；最后全方位去推广“食安封签”“无接触配送”等系列举措, 着实有效地阻断配送环节所隐匿的污染风险。
秉持标准规范, 冲破无堂食外卖治理方面的欠缺之处, 就二十一户无堂食外卖运用“一户一策略、一店立单档”的方法，一家家定制整改举措, 不弄粉饰门面之举、不做只图形式之态, 引领商户依据“求实用、求节省”的准则, 改造硬件设备, 塑造“家庭式让人安心的厨房”宁国这一品牌。
到现在为止, 全市总共检查了网络餐饮平台六家次, 检查了入网餐饮服务提供者四百二十六家次, 对网络餐饮违法违规案件立案查处五十一起, 罚没了十二点六万元；有一起案件被选入全省典型案例；向纪委移送了党员违法违规经营行为线索一条, 向公安移送了涉嫌造假证线索两条, 公安立案一起。经过专项整治, 全市网络餐饮的市场秩序一直在往好的方向发展。