抚州市市场监管局, 为扎实推进2026年食品安全抽检便民服务工作了。进一步提升全市食品安全快速检测技术支撑具备的能力, 还有让监管队伍专业素养得以提升。充分发挥快速检测技术, 在食品安全风险隐患排查里的积极作用。于8月7日, 在东临新区食品安全抽检便民服务点, 举办2026年食品安全快速检测业务培训, 以及技能竞赛。来自全市13个食品安全抽检便民服务点的快检技术人员, 同台竞技。
本回活动采用“业务培训与技能竞赛”相联合的样式, 参与培训的人员起初要去接受成体系的业务培训, 该培训内容是依据食品安全快速检测原理、快检仪器操作规范、快检采样方法、快检检测项目等关键环节来开展的, 以此助力参与培训的人员能够全面掌握快检理论知识以及操作规范。
培训告终之后, 技能竞赛实实在在地开启了帷幕。首先进行的是理论知识的检验考查, 其囊括了《中华人民共和国食品安全法》以及它的实施条例, 国家总局, 江西省局所关联的涉及食品快速检验、民生实事相关工作的要求等方面的内容。在快速检验实在操行考核之时, 现场模拟普通民众把日常购置的食品送到便民服务的地点去进行检验送检。随机地把“你送我检”的样品送到便民服务点的参赛选手那里去开展免费的检测, 参赛的选手独自做完从样品接收、前期处理、仪器使用操作、结果判断读取、云快检系统录入直至快检结果反馈的一整套快检操作流程！考核项目包含农药残留, 包含瘦肉精, 包含兽药残留, 包含铝残留量, 包含磺胺类, 包含赤霉烯酮等重点检测品类，紧密贴合基层食品安全便民服务日常公众的需求, 各个方面考察参赛选手的理论储备, 审查规范操作, 检验便民服务水平等综合能力。
在经过一番激烈角逐之后, 由市检验检测认证中心所组成的专家裁判组, 进行了综合评分, 最终, 东临新区食品抽检便民服务点的杨梦玲, 荣获了一等奖, 黎川县食品抽检便民服务点的李莎, 以及南丰县食品抽检便民服务点的崔琴, 荣获二等奖, 临川区食品抽检便民服务点的李萱, 崇仁县食品抽检便民服务点的袁晨, 还有南城县食品抽检便民服务点的宁嫣, 荣获三等奖。
这次培训竞赛, 不但是一回技术方面的大练兵, 更是提高全市食品安全监管能力的关键举措, 依靠“以赛促学、以赛促练、以赛促用”, 在全市快检队伍里营造起“比、学、赶、超”的浓烈氛围, 接下来, 抚州市市场监管局会把这当作提升食品安全抽检便民服务的工作着力点, 持续巩固一线技术人员的快检技术能力, 促使便民服务点朝着标准化、规范化方向运行, 切实凭借技术支持筑牢食品安全防线。