接连几日, 盱眙县当地的市场监督管理局, 组织开办了一场于2026年度举办的, 针对食品生产企业食品安全主体责任展述职责等事项的工作会议, 目的正是为了能够更加进一步实在地压紧压实食品制造生产各类企业里有关食品安全方面的主体责任作用, 并且实实在在地防范以及化解掉日常里涉及食品制造生产过程中的安全风险隐患, 当中参加此次会议的人员涵盖了辖区范围以内部分食品制造生产企业的负责人, 还有食品安全方面担任管理工作的人员以及条线监管相应的人员 其职责是对食品安全进行监督管理。
本次会议依照《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》有关要求, 对前期食品生产企业主体责任落实工作成效予以总结, 将部分企业食品安全主体责任未全面落实的问题进行通报；各相关企业就本企业于制度执行、人员履职、线上填报、隐患排查等环节展开安全述职, 明晰了当下存在的薄弱之处及下一阶段食品安全主体责任落实工作的重点。
会议针对前期日常监管所发现的, 企业主体责任信息填报存在不及时情况, 内容存在不规范状况, 人员交接存在不顺畅情形, 隐患排查存在流于形式等突出问题, 展开了精准靶向指导，还向未严格履行主体责任的企业下达了责令整改通知书, 要求各企业立刻进行整改：要进一步提高思想认识, 把平台信息填报当作落实主体责任的重要手段, 杜绝敷衍应付；需健全岗位交接制度, 明确由专人负责日常信息报送工作, 保证人员变动时工作不中断、任务落实不间歇；要常态化组织食品安全管理人员开展业务培训, 让其熟练掌握系统填报规范以及隐患排查技能, 整体提升岗位履职的专业化水准。
开会的时候, 盱眙县负责市场监管的部门着重指出, 各个企业务必要切实有效地加强食品安全管理岗位的履职保障工作, 要实实在在让从事食品安全管理的人员能够做到“敢于去管、具备管理能力、管理达到应有的效果”。其一, 要落实足够的授权, 给予食品安全岗位对于隐患进行整改、拥有风险否决权、能够叫停工序的管理权限, 从而杜绝岗位出现“仅仅挂名却并无实际作用”“只是走形式而无实质内容”的情况。其二, 要强化资源方面的保障, 配备齐全管理人员以及检测设备, 经常开展法规标准、检验技能方面的培训, 还要完善绩效考核机制, 以此提升食品安全岗位履职的积极性跟稳定性。第一, 健全长效机制, 第二, 严格落实隐患发现、报告、研判、处置、反馈全流程闭环管理, 第三, 建立风险会商和履职容错机制, 第四, 及时排查消除各类食品安全隐患。
下一步, 盱眙县市场监管局会持续紧紧盯着食品生产安全的关键环节, 常态化去开展现场检查, 进行线上核查, 以及实施帮扶指导, 从严去督促企业配齐全“三类人” , 切实抓好“三件事” , 严厉整治制度空转的问题, 整治台账造假的问题, 整治排查走过场等问题, 凭借严格监管来倒逼企业规范生产经营, 持续巩固夯实食品安全治理基础, 全力守护群众“舌尖上的安全”。