为了能够进一步去规整夏夜的时候市场的经营秩序, 从而筑牢夜间消费的安全相关防线, 并保障县域夏夜的社会治安处于平稳状态, 以及夜间经济能够健康且有序地发展。在连日以来, 庄浪县市场监管局组织了执法力量去开展食品安全专项的夜查这类行动, 目前累计检查了各类食品生产经营主体311户, 责令其中71户进行整改, 查办了食品违法案件11起, 是以错时突击执法的方式去守护群众夏夜“舌尖上的安全”。
首先, 进行统筹力量分片布防, 采用精准靶向巡防整治的方式。将机关股室与基层监管所的执法力量加以统筹, 组建工作专班, 划分出巡查小组, 实行分片包干, 责任逐个明确到人。采取“白班摸排底数、夜班错峰核查”这种方式, 把夜市街区、烧烤大排档、卤肉夜宵店、酒吧、茶楼、KTV、桌球室等重点场所作为聚焦点, 锁定夜间客流正处于高峰的时段, 开展突击检查。
二则着重针对重点内容展开严格检查与细致管理,通过闭环方式处理风险隐患。一户一户地去核查商户经营资质证件情况, 核查场所环境卫生状况, 核查人员健康管理情形, 核查采购进货查验情况, 核查加工操作规范程度, 核查工用器具洗消状况, 以及核查禁止向未成年人售酒等相关制度的落实情形, 在排查期间倘若发现存在轻微隐患, 便责令其限期整改随后跟踪复查, 一旦发现严重违法行为则立案进行查处, 以严厉手段打击各类食品经营方面的混乱现象。
一是执法宣传朝着两个方向用力, 把主体安全责任压实。二是在坚持查处与引导、监管与宣教同等重要的情况下, 于检查现场进行普法传播, 逐个指出食品生产经营方面的安全隐患一处处, 宣讲和未成年人保护有关的规定一条条, 说明和违法经营对应的法律责任一桩桩, 催促商户严格地落实各项经营规范, 自觉地诚信合规经营, 一起营造安全、繁荣、有序的夜间消费环境。
接下来, 庄浪县市场监管局会持续深入推进夏夜食品安全常态化错时监管工作, 维持夜间突击检查的高压态势, 从各个方面筑牢夏夜食品安全防护网, 切实保障广大群众在夜间的饮食消费安全。