8月26日, 2026年安徽省食品安全宣传周的主场活动, 是在安庆举办的。省委书记梁言顺作出了关于食品药品安全工作的批示, 省长王清宪也作出了关于食品药品安全工作的批示。副省长、省食药安委副主任李中出席了这个活动, 并且宣布宣传周活动正式启动。省政府副秘书长常业军进行了省委、省政府主要领导批示的宣读, 省食药安办主任、省市场监管局党组书记、局长潘东旭致辞了, 安庆市委书记、市食品药品安全（质量管理）委员会主任孟景伟也致辞了。
于活动现场，省食药安办发布上线了“食话实说”科普专栏, 省公安厅通报了食品安全工作有关情况, 省农业农村厅通报了食品安全工作有关情况, 省市场监管局通报了食品安全工作有关情况, 合肥海关通报了食品安全工作有关情况。在主场活动结束之后, 副省长李中一行深入安庆市迎江区无堂食外卖集中区、大南门商业街区, 对网络餐饮食品安全监管情况展开调研。
此次食品安全宣传周, 主题是“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”, 形式为“主场活动+部门主题日活动”相结合等, 分省级、市县、社会三个层次, 陆续开展“你点我检”便民抽检活动, 开展“食品安全知识有奖问答”活动, 还开展“食品安全宣传周创意短视频话题”征集活动, 目的是进一步普及食品安全知识, 倡导尚德守法、共治共享理念, 推动构建多元共治新格局。
来自省食药安委相关成员单位、省直有关部门, 各市与省直管县（市）的市场监管局, 安庆市食品药品安全（质量管理）委员会成员单位, 省食品行业协会的有关人员, 部分食品生产经营企业以及新闻媒体代表等, 参与了主场活动。