深山之中的菌菇, 居然也可以拿到“登机牌”, 昨天, 云南施甸县里的三款即食菌菇正式实现“登机”, 进而成为东航“点亮云南生活”特色航班的伴手礼。处在万米高空上面, 旅客不但能够品味这份来自大山的馈赠, 还能够让小小菌菇借着飞机的航空通道, 向着更为辽阔的市场奔跑。深山经过了严格“体检”, 小菌菇最终拿到了“登机牌”。
表明能经由东航多番审核, 意味着我们大山深处产出的产品, 于品质方面是能够立得住的。施甸县凯禾农业科技有限责任公司总经理马开新所讲的这番话, 讲出了此次合作最为关键的基础。航空渠道针对食品安全方面的要求近乎于极为严格, 这份源自滇西施甸的伴手礼, 首要的是一份能够经受住检验的质量优良的农产品。
跨入凯禾公司食用菌种植基地, 智能化菌棒生产车间呈现出一片繁忙景象。被粉碎后的木屑原料, 借助机器加工被压制成为一个个的菌棒。而后经过冷却间, 再通过净化室, 接着进入接种室去实施接菌作业, 每个步骤紧密相连, 一环扣着一环。
菇棚在不远处, 其中菌棒整齐码放着, 村民苏正国以及他的妻子正忙着采收那金黄色的榆黄菇。四年前, 他们在广西、深圳辗转打工, 而如今, 他们已然成为管护十多万棒菌棒的“土专家”。
苏正国说道, 今年预计收入十二三万元, 这跟打工的收入情况差不多, 然而守着家, 心里会觉得踏实, 他话语里满满都是家门口就业所带来的那种获得感。清晨时分他自己采摘来的新鲜蘑菇, 仅仅只需几百米的距离就能被送到加工车间，借助低温真空油炸等工艺, 实现从“山货”转变为“零食”的这种蜕变, 并且锁住了大山深处的原本味道。
东航“考题”有点难 逼出产线“加速度”
能作为最好广告的是东航的牌子, 更为关键的是, 从种植直到加工的全链条提升受他们高标准的倒逼。马开新坦言, “登机”这件事, 不仅是产品宣传, 更是对整个产业体系的一次“大考”, 还是一次“体检”。
凯禾公司是县属国有全资企业, 正借着此次机会, 加快构建一种框架, 此框架为“龙头引领、农户参与、抱团发展”。公司借助“园区 + 农户”、“合作社 + 农户”等方式, 已对周边420户种植户起到辐射带动作用, 其中大户达到57户。今年7月进行的智能化改造完成了, 这使得单条生产线效率提升超过八成, 为稳定供货给予了坚实保障。
此时, 公司车间以及基地, 每天平均用工人数为一百五十人, 每个月平均工资超过四千元, 一整年劳务支出大概八百万元, 与此同时, 给村集体经济带来一百五十多万元之分红。有一颗小小的菌菇, 串联起了从田间到车间的增收链, 也串联起了从农户到集体的增收链。
飞上云端是伴手礼 落地生根是富民路
“东航有着‘点亮云南生活’特色航班, 它是用来展示云南多彩文化的空中窗口, 而我们施甸菌菇背后存在着生动的乡村振兴故事。”在马开新眼中, 理念的契合是双方携手的深层缘由。当旅客于万米高空品尝这份酥脆时, 品味到的不单单是自然的给予, 更是一个滇西施甸依靠特色产业蓬勃生长的活力。
深山建起菌棚, 万米之上有客舱, 施甸菌菇开启“飞天”篇章了, 这故事开端才起。此真切证实一浅显道理: 于乡村振兴的宏大实践进程里, 只要坚定守住过硬质量, 精心擦亮独特品牌, 切实健全利益关联机制流程, 大山之中那小小的菌菇, 便能在广阔天空飞翔, 就能为当地民众撑起一把坚固的“致富保护伞”。