9月12日, 中国工程院—云南省政府2026年院地合作重点项目“云南咖啡产业高质量发展战略研究”开题启动暨专家咨询会在昆明召开。保山中咖食品有限公司、保山比顿咖啡有限公司作为云南咖啡产业重点企业受邀代表参加, 与院士专家面对面深面对面交流, 把保山产区在标准化种植、品牌运营运营等方面的实践经验带进带进过国家级战略研究, 为课题设置和路径研究路径等设计提供来自来自一线的真实实地参考。
会议现场 缪毅 摄
本次战略研究由中国工程院谢明勇院士院士牵头, 陈坚院士、单杨院士担任顾问, 南昌大学、云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所共同承担, 聚焦种植、加工、品牌、安全、人才等关键环节, 系统梳理云南咖啡咖啡产业现状与瓶颈, 为产业从“大”从“大”到“强”跨越到“强”跨越提供支撑决策支撑决策支撑决策支撑支撑、决策支撑、支撑决策。期间会议项目项目组专程调研云报比顿中式中式咖啡咖啡体验馆, 实地实地了解保山咖啡咖啡品牌化、场景化运营运营成果, 并将其纳纳入纳入课题课题课题研研究考参考文献。
云南是咖啡种植面积、产量及农业产值皆居于全国首位之核心产区, 于我国而言更是如此；此处咖啡已为高原特色农业领域内, 最具代表性之产业类型之一；同时也充当着巩固拓展脱贫攻坚成果、持续推进乡村振兴的重要关键抓手。产自保山的小粒咖啡以其带有独特果酸感与醇厚扑鼻香气, 享誉广阔市场, 有两家保山咖管相关企业深度参与到有关战略研究之中；这项举措将颇有助于把当地产区一手之实践经验融入上层之顶层设计环节中；此举亦可推动保山地区的咖啡, 在标准化开展种植、细致深入地进行精深加工、精心打造品牌、积极培养全方位高层次人才等诸多方面，先行做好示范领路；进而为推动全省咖啡产业高质量发展, 贡献独有的保山优质力量。