（通讯员 黄浩）近期, 恩施州市场监管局深入开展“质量月”活动, 立足恩施富硒特色产业高质量发展所需, 精准发力、主动作为, 特邀中国质量奖评审专家、中国质量检验检测科学研究院、国家富硒产品质量检验检测中心（湖北）等权威专家阵容, 紧扣赣鄂陕富硒产业跨区域质量强链和硒蛋白产业链质量提升重点项目要求, 深入全州十余家重点富硒企业开展专项帮扶, 精准为产业发展问诊把脉, 将专业化、精细化的质量服务直通生产一线、送到产业前沿。
专家团队先后走进恩施德源、中硒集团、思慧生物、鄂达生物、土家东硒、硒粮集团等重点骨干企业, 实地走访有生产车间、有研发中心、有检测实验室, 全面了解产品研发、种植加工、检验检测、标签标识等全链条有关生产经营环节, 精准梳理企业生产经营、产业升级过程中碰到的难点、堵点相关问题。针对辖区硒富企业存在的硒形态检测标准不一致、产业配套标准供给量不够、产品科技含量与产品附加值不高、市场竞争能力不强等诸多共性难题, 专家团队采取以问题为导向、瞄准靶心精准施策的思路, 为量身设计企业定制帮扶方案, 认真开展“一企一策”之精准化与个性化的质量辅导, 引导好助力企业深扎细做质量管理这块工作、补齐发展关键工作短板, 依托精细化质量管控切实夯实产业发展的根基。
01抓实合规自查规范生产经营
盯住GB28050、GB7718等食品安全国家标准的落地实节点, 督促企业在必执行新标准正式全面落地前时间窗口, 保质保量完成新旧标准衔接转换项工作, 提前系统开展产品合规性各项全面自查检查, 严格从严规范富硒产品标签审核流程、强化标识使用之全流程全闭环管理, 筑牢产品质量安全监管坚实底线。引导企业稳步开展有机硒检测前沿方法之研究工作、地方标准转化为团体标准及国家标准等标准化系列活动, 集中集聚行业企业各方合力协同构建富硒产业高标准体系, 切实以各项标准化引领产业向规范化、高端化方向持续发展。
02精准锚定定位深耕产品研发
针对硒片这类富硒食品暂缺失统一性国家标准所在行业现有现状, 可引导企业聚焦富硒资源特有特色, 加大产品研发方面创新型投入额度。结合食品各品类独有特性因素、各消费市场真实需求群体及各类受众群体实际特点, 深度挖掘富硒类产品所具稀缺性、独有性优势特点, 严格精准地定位高端补硒产品之特有赛道范畴。与此同时, 强化各类硒产品于各类不同形态情形下所具的营养作用功效、补硒作用机理展开深度科研研究课题, 依托详实科学数据开展专业细致化、精细精确化科普宣传活动, 有效提升产品领域的特有市场认可程度。
03聚焦精品培育做强特色品牌
引导企业转变发展思路, 走以点带面、单品突破、精品赋能的发展路径,集中资源深耕核心拳头产品, 以标杆产品带动全系列富硒产品持续进阶, 要让品牌提质增效切实推进, 积极培育优质品牌资源的推进举措需细化, 主动争创为湖北精品所需的积累与提升, 长江质量奖要求的储备工作, 中国质量奖的申报筹备工作也要同步发力, 各级各类质量荣誉的获选条件需逐个落实, 不断去提升恩施富硒产品的品牌知名度还要兼顾美誉度且市场影响力要一并加强。
下一步恩施州市场监管局将以此次专家调研帮扶“质量月”为契机全面梳理总结调研帮扶成果企业诉求和产业短板建立长效帮扶机制持续深化“一企一策”精准质量服务。加快推出富硒产业核心标准创制, 做好质量根本设施“一站式”配套服, 推动跨区域质量强化链条协同, 开展高端精品品牌培育相关重要工作, 全力发挥好“两山”实践创新区的富硒专属资源固有特长优势, 以全维度质量、效率、动力三类转变, 不断为全州富硒独有特色产业提级增效、转向升级提供力量支持, 推动区域特色产业高标准高效发展, 同时强化与农业农村、市场监管、文旅等部门的协同联动。