9月17日上午, 市市场监管局党组书记局长谢少谋带队到蓬江区和江海区, 就市场监管领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作, 开展调研督导, 市市场监管局党组成员、副局长张全勤二级调研员胡振雄, 参加调研督导。
谢少谋一行去到广东大湾食品加工有限公司, 现场检查厂区售卖成品区域、冷冻冷藏库, 知晓企业肉制品采购、使用、售卖等相关实况, 要求企业严格落实食品安全主体的责任, 完善肉类原料溯源和添加剂全流程管控机制, 如实提供、完整真实留存进货票据、检疫证明、添加剂使用之类台账资料, 积极主动配合现场核查, 对检查发现的隐患问题限期整改落实到位, 切实从源头防范食品安全风险, 筑牢肉类加工产品质量安全防线。
在江门大家乐饮食有限公司和德信靓汤（怡景湾店）, 谢少谋一行实地检查了解连锁餐饮食品安全规范化管理、后厨标准化管控和网络外卖食品安全这类情况, 要求餐饮单位坚持线上线下做到同质同标, 常态化开展食品安全自查, 严把关食材采购溯源关口, 运用好“明厨亮灶”这个方法规范后厨环境卫生与加工操作过程, 自觉接受来自身边的所有社会监督, 持续守护好每位群众餐食里的“舌尖上的安全”。
谢少谋来到广东益膳食品有限公司, 其实地了解食品原料的供应情况、制作产品的工艺等相关情况, 还同企业开展座谈和交流, 仔细倾听该企业提出的发展计划以及诉求和意愿。还强调企业需严格落实原材料的索证索票, 强化源头管控力度, 优化整合原材料的相关供应, 深化本地供应商的合作与共赢, 保障食品原材料的稳定供给。有关企业要积极参与湾区标准建设、湾区认证工作, 持续擦亮产品的品牌, 提升产品在市场上的竞争力。
谢少谋指出, 此时群众侧旁存在的不良风气及腐败问题的专项整治正处于要啃硬质骨头、要闯深水域关隘的攻坚阶段, 亦是甄别各方干部心系群众的立场值、履职任务的能力况、处理事务的治理水准的综合性考场范畴。要围绕民众生活范畴内的项目要点开展精准整治、集聚力量攻坚, 在网络餐饮食品的安全关防、伪造及劣质肉类制品的清查项等专项领域深挖靶向整治力度, 使民众更多一步能参与能察清。要借助下基层进企业检查的机缘节点，强化集中整治系列政策的宣讲力度, 至企业端讲明政策限定要求、辨清整治核心指向, 带动企业主动恪守自身主体职责、依顺配合专项整治行动。
谢少谋强调, 中秋国庆双节将至, 要紧紧抓实前安事物全风险防控细节, 不断加大联合行动检查力度, 持续深入推进系列爱国卫生相关运动, 压紧压实各类企业安全生产和食品安全主体责任, 专项强化应当应节食品安全监管及生活必需品等价格监测工作, 全力维护节日市场平稳有序开展, 切实有效保障广大人民群众健康安全需要与根本利益。