在近期, 鸠江区市场监管局深化了农村假冒伪劣食品整治工作。他们在整治“回头看”的基础上, 全力推进农村食品经营示范店培育创建。通过整治来消除隐患, 通过树标杆来促进提升, 全面优化了农村食品经营环境。此举筑牢了群众“舌尖上的安全”防线。
我局开展整治“回头看”工作, 重点聚焦农村小卖部、便利店、城乡接合部农贸市场等经营场所, 逐项核查前期问题整改落实情况。围绕食品进货查验、索证索票、临期食品管控、标签标识规范等关键环节, 严厉排查整治“三无”、过期变质、假冒伪劣等问题食品, 坚持隐患清零、问题销号闭环管理。
执法人员一边结合那些典型的案例来给大家进行现场的法律普及, 另一边也在宣讲食品安全的相关法律和规定, 还督促着食品经营者要去严格落实他们在食品安全方面应当承担的那个主要责任。
为了把监管的方式弄得更好, 我们局里努力地改变那种只看重处罚、不重视引导的旧的想法。并且坚持把整治质量和提升水平一起往前推, 把搞示范店创建这件事, 当成了去规范乡村食品市场的一个非常重要的手段。
我们根据培育一批、示范一批以及带动一批这样的工作思路, 从那些基础条件比较好的食品经营户里面, 挑选出对象来进行重点的培育工作。工作人员会主动地走到经营户的门口去, 给他们提供那种一对一的, 并且是非常精确的指导。目的是要帮助他们把食品的分区陈列这一项事情给规范起来, 同时也要把进货的账册给完善好。
通过这些做法来引导在我们辖区里面的、从事食品经营的那些主体, 能够按照标准去做合规的经营动作。现在我们已经完成了首批的任务, 具体就是创建了15家的农村食品经营示范店。工作人员累计发放了《安徽省农村食品销售合规指引》、包括《食品安全责任袋》在内的资料, 还有合规经营倡议书等,总数达到了500余份。
同时, 张贴了食品经营消费提示, 以及用于假冒伪劣食品“随手拍”举报的二维码, 这部分张贴的内容也有300余份之多。正是依靠这些看似小小的举措才最终推动了针对农村食品安全的大规模治理工作。
在未来的工作安排里面, 芜湖市鸠江区市场监督管理局会继续把对农村食品的监督管理工作向更深的层次推进, 并且按照正常的计划去开展整治以后的复查行动, 用严格的手段防止以前存在的那些问题和安全隐患又死灰复燃, 再次出现；同时会把那些经过认证的示范店铺的范围尽可能扩大, 让一部分做得好的店铺起到带动其余部分的作用, 从而整体提升农村地区在食品安全上面的治理水准, 非常确实地完成在农村地区建立起防范食品安全问题的坚固防线这一目标。
