在山里头生长的菌菇, 也能拿到那个被称为登机牌的东西。在最近这个时间段里, 施甸县的三款即食菌菇已经正式进入到了飞机上。它们成为了中国东方航空公司所拥有的那种叫做点亮云南生活的特色航班里的伴手礼。
当飞机飞到大约一万米那么高的高空中时, 不仅飞机上的乘客能够品尝到这份来自大山的馈赠品, 而且那种小小的菌菇也借助了航空这种运输通道, 奔向了更加广大、范围更宽的市场区域。
深山“体检”过关 小菌菇终拿“登机牌”
施甸县凯禾农业科技有限责任公司总经理马开新说, 能靠着东航那一层层严格的审核关, 这说明咱们大山里面的产品, 在品质上面是绝对站得住脚的。他讲的这一句话, 就把这次合作里头最核心的那块石头给亮出来了。
航空公司那边的渠道, 对食品安全这个事情上的要求差不多就是到了极致的严苛地步。那么, 这一份从滇西施甸送出来的伴手礼啊, 它首先就是一样能够拿去经得住检验的、非常优质的农产品。
当走进凯禾公司食用菌种植基地的时候, 智能化菌棒生产车间那边呈现出一派十分繁忙的景象。那些已经粉碎了的木屑原料, 需要经过机器的加工和压制, 才能被压制成一根根的菌棒。随后再经过冷却间、净化室、接种室来完成接菌的作业, 一道道工序都是环环相扣的。
在离得不远的地方, 那个种蘑菇的大棚里面, 装菌种的棒子放得十分整齐。村民苏正国和他的爱人正在忙着采摘那些颜色金黄的榆黄菇。回想四年前那会儿, 他们两个人还在广西壮族自治区以及深圳市那边来回流动着出去打工挣生活费。可是到了现在, 他们已经变成了掌管和管理超过十万个菌种的“本地行家里手”了。
今年的收入, 估计会有十二三万元那么多, 这数儿跟出去打工的收入算是差不多一样的, 可是呢, 因为一直守在家里边儿, 所以心里头是特别踏实的, 从苏正国说的那些话里头能够听出来, 满满的都是那种家门口找到了就业门路的满足感。
他在大清早采来的那些新鲜的蘑菇, 不用跑多远, 只要走几百米的距离就能够送到生产车间里面去, 接下来要经过低温、真空、油炸这样的几道加工工序之后, 这些原本在深山里的土特产就能够变成休闲零食了, 这样一来, 也就把大山深处的那股子原汁原味给保留住了。
东航“考题”有点难 逼出产线“加速度”
东航这块招牌, 那可是最管用的广告。更为要紧的在于, 对方那些严格的标准, 反而像是个推手, 硬生生地逼迫我们去把从种植环节一直到加工环节的全部流程, 都实实在在地提升上去。马开新这个人倒是把实话挑明了说。
此次有机会登上飞机的航班, 这事情的意义, 并不仅仅停留在给产品做个宣传的层面。它对整个产业体系而言, 其实更是一次非常严格的考核测试, 同时也是一次全面仔细的自查自纠活动。
凯禾公司是县里属下的国有全资企业, 这家公司紧紧抓住眼前的这个机会, 正在加快建立一种由龙头来带头、让百姓跟着一起做、大家团结在一起发展的局面, 通过像什么园区加上农户、合作社加上农户这样的方式, 这家公司已经能影响到周围的四百二十户种地的人了, 这里面大户有五十七家, 在今年七月份做好的智能化升级工作, 更加使得单独一条生产线的效率提高超过了百分之八十, 这样做就给保持稳定供货提供了非常结实可靠的支撑。
现在的情况是这样子的, 公司的车间还有那个基地, 每天的用工数量大概是在150人左右。大家每个月的平均工资是超过4000元的。一年算下来, 劳务方面的支出大约在800万元。
同时呢, 还给村里的集体经济带来了150余万元的分红。就这一颗小小的菌菇, 它就像串珠子一样, 把从田地里到车间里, 还有从农户身上到集体那里去的一条增收的链条, 给完整地串联起来了。
飞上云端是伴手礼 落地生根是富民路
在东航推出了以“点亮云南生活”作为主题的特色航班, 这项航班成为了展示云南多彩文化的一个空中的窗口, 我们在施甸从事菌菇产业, 这背后其实是存在一个生动的关于乡村振兴的故事的。在把这件事从马开新的角度来看待的时候, 他觉得就是理念的契合才是双方能够携手合作的更加深层的一些原因。
那么当那些旅客飞机飞行到了万米高的上空的时候，他们在品尝到这份很酥脆的食物的时候, 他们去品味的就不仅仅是来自于自然界给我们的礼物了, 更是在感受着滇西地区的施甸是依托着它自己的这些特色产业才能够有茁壮成长的那些活力的表现。
从深山里的菌棚一直到万米高空的客舱, 这一过程才刚刚拉开大幕, 这充分说明了一个非常朴素的事情, 在乡村振兴这样宏大的实践当中, 要是能够坚守过硬的品质, 擦亮有特色的一流品牌, 并且健全利益之间的连接机制的话, 即使是大山深处生长出来的普通的小小菌菇, 也一定能够获得广阔的发展空间, 成为当地群众增收致富的有力保障。