为了能够严格地去落实食品安全“四个最严”的这些具体要求, 必须压紧且压实农批市场开办者所应承担的食品安全主体责任, 推动那些入场食用农产品做到车车检、批批检这些措施落地并且见到实效, 在9月20日那天, 市市场监管局召集召开了一个全市农批市场主体责任落实警示约谈会, 参加会议的相关人员包括了相关县和市以及区的市场监管局里负责此项工作的分管负责人, 还有业务条线的工作人员, 同时也有全市范围内农批市场方最主要的负责人以及他们的食品安全总监。
在这次会议上进行的时候, 对于那个《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》的内容, 是采取了阅读书面材料的方式来进行学习的动作, 然后也通报了那些农批市场开办者在没有去落实自身应该承担的主要责任这个事情上面所出现的一些典型的案例, 在会议进行的过程当中,各个农批市场的开办方里面那些主要的负责人这个群体, 针对飞行检查过程中去发现的那些问题之后, 去进行整改情况的详细汇报是逐个人逐一地进行的, 最后还进行了现场签订行为, 《农批市场食品安全主体责任承诺书》这个东西是被签订了的。
会议强调, 农产品批发市场是把食用农产品从产地送到消费者手里的关键通道。现在看看一些市场的情况, 问题不少。有的地方对责任的认得不太对头。有的制度定下来后, 执行起来像是走过场, 没当回事。入场检查把关也不够紧。快速检测筛查看似在做, 其实搞成了形式。
这些东西带来的食品安全风险隐患, 是绝对不可忽视的大事儿, 必须要引起重视。
各个市场的开办方必须把那个存在侥幸心理和麻痹大意的思想彻底摒弃掉, 要清醒地认识到自己身上的法定责任是什么, 绝对不可以搞那种只写在纸面上的整改行动, 也绝对不可以进行虚假的整改工作, 而是要建立起专门的整改台账, 并且实行销号管理的方式来处理问题；在对入场人员进行严格管控的时候, 一定要把“车车检、批批检”这个规定落实到位, 千万不要以为拿到了承诺达标合格证就可以替代自己应该履行的查验检测义务；优化快速检测中的抽样模式是必要的, 要实行不定时且盲抽的办法, 严禁对检测台账进行篡改或者编造这样虚假的行为, 要是发现了问题必须在第一时间进行处置并向上级上报做汇报工作；要把每日管控、每周排查、每月调度这些工作做实做好, 推动食品安全总监以及食品安全员这两个人真正去到岗位上履行自己的职责和义务。
会议有要求说到, 地方上的市场监督管理部门要承担起监管的责任来, 要加大那些突然的检查和飞行检查以及办理案件的力度, 对于那些整改做得不够好、改了一次又一次还犯错误的市场主体要进行重点的管理以及信用方面的限制, 要杜绝只停留在口头谈一谈就完了的情况, 要切实地去筑牢人民群众舌尖上的安全防范线。