最近, 国务院食安办等28个部门联合印发了关于开展二零二六年全国食品安全宣传周活动的通知。这份文件的简称就是《通知》。在《通知》里面, 明确地指出了二零二六年全国食品安全宣传周的主题是尚德守法 共享食安——深化全链条监管。这项工作将在近日正式启动。而启动的地点就选在北京了。
《通知》指出, 大家要坚持以国家领导人新时代中国特色社会主义思想来当指导, 要深入贯彻国家领导人有关于食品安全的那些重要论述和重要指示批示精神；要去弘扬那种崇尚道德、遵守法律以及诚实经营的风尚, 要引导食品企业进行创新和升级, 去推动食品产业的高质量发展；要持续地深化反食品浪费方面的宣传, 倡导文明而且理性的消费；要落实属地管理的那个职责, 还有部门监管的职责, 要压实企业的主体责任, 严厉打击那些违法犯罪食品安全的行为, 发挥行业协会自律作用；要聚焦从农田到餐桌全流程、全生命周期监管举措, 织密织牢全链条食品安全防护网；要围绕群众关切开展食安科普, 畅通社会监督渠道, 讲好食品安全治理成效故事, 营造社会共治共享氛围。
根据《通知》中的明确规定, 在今年全国食品安全宣传周活动期间, 在国家层面进行组织的工作里, 除了设立主场活动之外, 还将开展包括食品安全与健康大会、中国食品安全论坛以及中国食育大会在内的多项重要重点活动。
最高人民法院, 最高人民检察院, 公安部, 农业农村部, 还有市场监管总局这些部门以及其他的单位, 将会开展典型案例的发布活动，将会做关于农产品的科普和特殊食品的科普, 也会搞“你点我检”, 还会进行网络食品安全治理等系列主题宣传活动。
地方各级的食品安全办公室, 会联合跟它同级的有关部门和单位, 参照国家层面的那个活动方案, 结合地方的实际情况, 结合地方的特色, 去组织开展宣传周活动。
各地区和各有关主管部门去动员, 还要指导那些社会团体、经营主体、协（学）会还有新闻媒体, 大家一起去搞宣传, 范围要宽泛一点, 让广大的消费者都能听到, 让食品行业的从业者也能参与进来, 主要内容包括普及相关的知识、强调诚信和守法、进行一些专业的技能培训等这些活动。
《通知》要求, 各级食安办、有关部门和单位, 要引导全社会参与全国食品安全宣传周活动, 要做好宣传报道和新闻服务, 要不紧扣传播规律和公众关切, 要积极融合传统媒体与新兴媒体的优势, 要不断丰富宣传思路和方式方法, 确保各项活动顺利的进行, 并形成规模声势。