第一点是监管实现了全覆盖。我们聚焦那些重点领域和重点环节, 扎扎实实地开展针对假劣肉制品、校园餐以及网络餐饮等内容的专项行动, 在此期间累计检查了各类食品生产经营主体总共2382户次, 并且对314处出现的风险隐患进行了闭环整改。

此外我们还持续深化智慧监管技术的应用, 让全县食品领域里累计接入智慧系统的经营单位达到560家，健全了包含风险预警、任务派发、整改反馈以及结果处置在内的全链条机制, 使得处置率达到了百分之百分之百。同时, 强化日常监管和专项整治的衔接。压实属地管理责任和企业主体责任。推动监管触角向基层延伸。

推动监管触角向末端覆盖。

第二是进行快速检测工作的再一次提升。要督促各个基层的市场监督管理所, 严格执行每日不少于十批次的快速检测要求, 健全快速检测登记、结果公示、不合格产品处置全流程机制。我们组织了培训, 全县范围内的食品快检实操技能专项培训都开展了。

教学内容是系统的, 主要讲了快检设备的操作使用, 还有日常维护与校准的事。农残和兽药残留等重点项目在现场的快检实操流程也讲解了。快检结果的判定怎么做了, 记录填报应该怎么填, 这些也都说了清楚。采取的方式是“实操演示加上现场考核”结合在一起进行的。

目的是为了能够确保掌握, 各个基层所以及农贸市场的参训人员有20多个人, 都熟练掌握了快检的操作技能。

三是共治聚合力。县食药安办牵头, 组织了市场监管、农业农村、卫生健康等13家成员单位, 在县法治广场开展了食品安全宣传周集中宣传活动。活动现场集中展示了食品生产经营者落实主体责任、诚信合规经营的成效, 引导群众科学消费、依法维权。

与此同时, 依靠这十一个乡镇里的基层工作人员来推进宣传工作的全面覆盖, 通过这些工作手段, 像是把展板展示出来、把传单分发出去或者是在微信群里面进行推送等等这些方式, 就把有关食品安全的知识送上了群众家门口。