在9月18日这一天, 下陆区政协搞了一项关于食品药品安全工作的专门巡视和视察的活动, 市里面的食药检测中心派了人来整个过程中参加调查研究的事情, 并且把自己专业技术支撑的这方面的职能拿出来结合一下去提工作建议。
视察组一行先是到了湖北润信农产品物流园股份有限公司, 然后去了其他重点场所。他们在现场仔细查看了农产品流通的环节。他们看了食品生产加工的情况。他们看了餐饮配送的情况。他们看了小微餐饮经营的情况。他们还看了药品零售的情况。这些地方都是关键环节。检查组把注意力放在核查原料溯源管理上。
他们都看了原料溯源管理的落实情况。他们核查了生产过程管控。他们看了生产过程管控是否在落实工作。他们检查了经营场所环境卫生。他们查看了产品储存养护是否落实。他们也看了台账记录是否按规定记录。通过这些工作, 检查组全面弄清楚了食品药品安全监管的现状在辖区里的情况。
在视察的行程全部结束之后, 接下来就要召开一个专题方面的座谈会。在会上, 市食品药品检测中心的参会人员结合了自身的工作职能, 提出了三点具体的建议。
第一点建议是, 必须持续、稳定地推进面向食品供应者和餐饮服务提供者的“红黑榜”公开公示工作, 确保这项制度能够常态化落地执行, 以此来充分发挥正面典型人物的引导示范作用, 同时也让反面案例能够起到警示和教育的效果。
第二点建议是, 要进一步拓展开展食品安全知识普及和宣传的路径与方法, 显著增加相关法律知识和科学常识的普及强度, 对违法违规开展经营行为的单位或个人进行公开的曝光批评, 并积极推广那些规范经营的样板做法, 通过这种方式来引导相关的经营单位切实承担起自身的主体责任, 并自觉开展自我检查和自律行为。
第三点建议是,要充分且正确地发挥社会舆论的监督功能, 广泛凝聚起全社会共同治理的合作力量, 努力营造出一种所有人都关注、所有人都参与、大家都在共同监督的食品药品安全治理良好氛围, 依靠这种具有柔性特点的管理约束措施, 来不断地规范整个行业的经营活动秩序。
在接下来这一阶段, 市食药检测中心将会继续努力发挥作用, 这个作用主要是为食品药品安全提供技术上的支持。同时, 它还会好好地配合当地的那些有关部门, 一起去做关于食品药品安全的调研工作, 还会帮忙分析可能存在哪些风险点, 还会去开展相关的科普宣传内容。
通过它那专业的检验能力, 要帮食品药品安全筑起一道牢靠的防线, 以此守护好人民群众的 “舌尖上的安全”。