在9月21日这个时间点, 龙岩市的市场监督管理局组织召开了一场专题会议, 该会议的全称内容涉及全市系统内部关于深化针对所谓的“校园餐”这一特定项目的整治工作。
会议深入学习了国家领导人对于食品安全所提出的“四个最严”的重要要求, 同时也认真学习了关于持续整治群众身边存在的不正之风和腐败问题的重要论述。会议认真落实了中央纪委国家监委的部署要求, 也认真落实了省、市两级纪委监委关于巩固拓展“校园餐”专项整治成果的部署。
在此基础上, 会议对深化“校园餐”这项工作进行了再一次的部署, 进行了进一步的推进, 落实了具体的措施。市局的在家领导, 以及各有关部门的负责人, 还有各县、市、区局的主要负责人都参加了会议。这次会议是由市局党组书记陈俊明主持进行的。
会议强调, 现在是巩固提升“校园餐”食品安全专项整治工作的关键一年。全市市场监管系统要把政治站位提上去, 把责任担当扛起来。从现在一直到今年年底, 要在整个全市范围内深入开展整治“校园餐”的工作。
工作要重点关注学校食堂、承包经营企业、校外供餐单位、大宗食材供应企业、还有校园周边食品经营者的这五类重点主体。要紧紧盯住食材采购验收、加工制作、冷链储存、餐饮具清洗消毒、食品留样以及餐厨废弃物处置等几个关键环节。要全力以赴守好广大师生的“舌尖上的安全”这个问题。
会议做出要求, 第一点是要认清现在的情况,要把政治的站位提升上去。要深刻地认识到深化整治成果是极其重要和非常紧迫的事情。一定要坚决地去克服那种麻痹的思想、侥幸的心理以及厌战的情绪。
要用觉得一旦失去其他都没有底线的那个思维, 还有时刻都会感到放心不下的责任感, 把对校园餐饮方面的整治工作当成是当前阶段以及将来的一段时间里最需要重视的工作重点。第二点是要肯定在这次整治中取得的成就, 也要正视其中存在的问题。
必须得把那些好不容易才拿到的政治成果一直稳稳地保住, 手里的劲头不能少, 心里的弦不能松, 要透过一个现象去看到整片情况, 把校园里吃的东西里可能存在的危险全部找出来, 并且把发现的问题都改好, 一定要死守大门, 不让整治出来的好成绩变回去。
第三点是要把那些最主要的任务看清楚, 把关键的环节盯住不放, 从最开头的时候就严防死守, 在做的过程中严格管理, 对于可能的风险要严格控制住, 把管吃这件大事从头到尾的每个步骤都管得细, 管得实。
第四点是要建立一个能把事情办好的工作方式, 让每个人都知道自己该负的责任是什么, 并且把这责任真的落实下去。
要坚决落实六个责任, 这六个责任分别是主要领导负责、分管领导负责、学校主体负责、纪检监督负责、应急处置负责以及舆情管控负责, 从而进一步推动校园餐集中整治工作形成合力, 全力以赴抓好集中整治攻坚工作。
会议进行了强调, 也进行了部署, 这个内容是针对中秋和国庆这两个节日期间的情况, 主要是关于市场监管的安全问题以及稳定方面的事情, 还涉及到全年工作最后冲刺的一些重点任务和重点工作。