为了能够解决所在地区那些重点食品企业所遇到的困难问题, 并且还要进一步去牢固落实食品安全方面的主体责任工作, 同时也是为了要去帮助那个支柱性的食品产业实现规范化方面的发展, 以及高质量发展。

在9月21日这一天, 市市场监督管理综合执法支队执法一大队这一支队伍, 联合了辖区内相关的市场监管所工作人员一起。他们深入到那些麦浪滚滚的食品生产企业中去, 同时也前往了雅斯大型的综合性商超里面。通过开展一些像是“上门式、面对面、零距离”这样的服务指导方式。

目的是为了要切切实实地实现监管效率的提升, 服务质量的提升, 还有企业优化这三个方面目标的实现。

在食品生产企业那里, 该支队改变了以往那种重检查而轻指导的传统工作理念, 把工作重点放到了查隐患、补短板、促提升、解难题这个导向上去。他们深入到了生产车间的一个个一线位置去, 仔细又细致地了解企业生产运营、全过程质量管控、新品研发投产以及日常合规管理这些方面的实际状况。

他们在宣传食品相关政策和法律法规的同时, 零距离地去倾听了企业自身的发展诉求, 一对一地去做答疑解惑的工作现场去解决企业在规模化生产、标准化管控、合规化经营过程中遇到的那些难点和堵点问题。

在那些综合性的超市商场里, 执法人员把检查的重点放在了食品经营资质是不是有效这个地方, 还会去看冷链食品的贮存管理做到位了没有, 另外进货查验以及索证索票这些要求是不是都落实下去了, 还有畜禽产品的溯源体系是不是顺利运行, 这些是关键环节, 执法人员这么做是为了督促那些经营单位要严格落实食品安全全过程管控的要求, 要把好进货查验这一关, 要把好仓储保管这一关, 还要把好上架销售这一关, 每一个关口都要严一点, 只有这样, 才能从严从细地去守住食品流通环节的安全底线。

下一步, 那个支队将会一步一步地把“管”还有“帮”这种一起干的事情模式变得更深一点, 把主要的心思花在让那些主要的食品行业的变得更好这一件事上, 并且会经常性地对着那些很重要的企业去帮着解决问题。

会主动地送去政策、带去技术、提供服务,以此来帮助这些企业变得越来越强大, 做出很好的牌子；会坚持用一个好的例子带动其他所有的地方, 起到带头的作用, 推动这个辖区里面做食品的所有行业全部都按照规矩来, 整体的水平和质量都得到一个全面的提升。