为了切实有效地去防范散装白酒在食品安全方面存在的风险, 为了去严厉地打击销售那个来源不清楚、标签不符合规定的散装白酒的这些违法行为, 为了去保障广大人民群众在饮酒方面的安全, 近几日, 潘集区市场监督管理局组织了那些执法人员开展了对于散装白酒的专项监督检查工作。

本次检查的重点, 是去覆盖那些辖区内的农贸市场、副食店、小超市、还有城乡沿街卖酒水的经营户这些散装白酒销售场所。执法人员要重点去核查, 经营主体里面的食品经营许可证, 它是不是还在有效的期限内。

还要仔细地查验散装白酒的供货商资质、进货票据、检验报告这些资料。同时要督促经营者, 要严格落实进货查验和索证索票的制度。一定要做到酒水来源是可以追溯的。

在现场进行检查的时候, 执法人员要查看用于储存散装白酒的容器是不是干净的、是不是密闭严实的, 并且要把检查的重点放在容器的标签和标识上面去, 要求这些标签必须清晰地标出酒精度数、生产的日期、生产厂家以及联系方式等等信息, 同时严格禁止销售那些没有明确标识的以及来源不清楚不明确的散装白酒。

同时, 要对是否存在非法添加、违规勾兑白酒等安全隐患, 开展排查工作。如果遇到储存条件不达标的情况, 或者遇到台账记录不全的情况, 还有标签标注不规范的经营户, 要给予现场指导整改。要下达整改要求, 并且限期落实到位。

在检查的这个工作进程之中, 执法人员同步开展普法宣传的活动, 他们向经营者讲解有关食品安全的这些法律法规的具体内容, 同时告知经营者经营散装白酒这个行为里面的风险点是什么, 以及需要承担的法律责任有哪些事情, 最终目的是引导商户去牢固树立起食品安全主体责任的意识。让商户能够自觉地做到守法经营。

在后面的工作里, 潘集区市场监管局将继续增加对于散装白酒的常规巡查以及检查回头看的力度。将会让12315消费投诉举报的渠道更加通畅。对于那些不肯整改以及在销售不合格散装白酒方面存在违法行为的行为。会依法进行严肃的处理和查处。牢牢地守住食品安全这条底线。切实保障辖区里面群众的饮食安全得到保证。