为了能够竭尽全力做好在中秋节以及国庆节这两天的日子里关于食品安全的监管工作, 并且要对食品安全的风险进行严防和严控, 同时要保证节日期间的食品安全是安全的, 还要防止重大的食品安全事件发生, 所以在近日, 市场监督管理的高新分局是和高新技术产业开发区公安分局还有市场监督管理所以及第三方的检测机构一起来组成的检查组, 积极地开展了迎接着中秋节和国庆节双节的关于食品安全的专项检查活动, 从而确保人民群众度过一个健康的、安全的、让消费者放心的节日。
把各项工作安排得严丝合缝, 同时把监督管理的基础打得牢固扎实。
考虑到中秋节和国庆节这两个节日期间, 人员流动的情况非常普遍，食品消费的集中度也很高, 而且各类风险的隐患容易发生并且多次出现这些具体特点, 所以那个下属的分局在节前就提前进行了深入的谋划，专门召开了专题的会议来进行详细的部署和安排, 进一步压紧并压实那些监督管理的责任, 同时也是压紧并压实了食品经营者各自应该承担的主体职责。
针对那些重点关注的区域、重点关注的场所、重点关注的环节、以及重点关注的品种这几类对象, 进行了周密全面的专项排查行动, 力求做到每一项任务的指向都明确清晰, 发力点都要精准到位, 通过这种方式来切实守住节日期间食品安全的那道最低限度的底线。
把工作重点放在关键环节上, 把排查和整治的事情往深里去搞。坚持用问题导向的办法去开展专项检查, 眼光死死盯着新二路农贸市场、万达广场、惠欧超市、大实惠超市、鲜蜂超市、兴德酒店这几个关键的位置不放。
同时要紧紧盯住月饼、生鲜肉类、冷链食品、肉蛋奶、米面油这些在节日期间特别热销的食品的种类, 对于那些假冒伪劣的情况要严查, 那些过了期或者变了质的东西也就是所谓的“山寨食品”要严查, 对于那些没有落实主体责任的要严查, 对于那些证明文件索取不齐全或者票证管理不好的要查证, 还有那些进货查验的制度没有真正落到实处的违规行为也都都要进行严厉的检查, 绝不手软。
到现在为止, 执法人员一共出动了120人次, 他们总共检查了146家食品流通经营主体, 规范经营行为9家, 责令整改4家。
我们要通过多方面、多维度的宣传和引导工作, 把力量凝聚起来, 形成共同治理的合力。具体而言, 我们在新二路农贸市场举办了一场以“你点我检 服务惠民生”为主题的食品安全宣传活动。这次宣传活动的重点, 是围绕老百姓消费比较集中的节令性食品展开快速检测工作。
我们特别注重对月饼、肉制品以及蔬菜这几种热销产品进行风险筛查。在这次现场操作中, 我们一共完成了32批次的食品安全快速检测。这样做的主要目的, 就是用技术手段去筑牢食品安全方面的防线, 坚决防止那些不合格的食品流入到消费市场中去。
把食品选购、储存以及就餐消费相关的知识同步普及开去, 引导群众要做到安全地、理性地进行消费；把社会监督渠道畅通起来, 设置好投诉举报的受理点, 鼓励群众积极参与到食品安全监督中来, 营造出人人都在关心食品安全的良好共治环境。
在下个阶段里, 分局会一直使劲加强食品安全监管工作, 要紧紧密密围绕着节假日期间这个市场的环境情况以及消费者购买东西的特点去开展部署安排, 要拿出大力气去严厉打击各种违法违规行为, 全心全意全力去筑牢咱们辖区内的食品安全防线。