中秋、国庆这两个节日马上就要到了, 为了能够实实在在地把节日里市场经营的秩序给管好弄好, 同时把关于食品的安全防线、特种设备的防护底线以及市场在价格上可能出现的风险这些个地方都给牢牢守住。只有这样, 才能使得广大的老百姓们在过节的时候能够心里踏实, 不再提心吊胆没有安全感。
就在这九月二十三日这一天的上午, 相山区市场监督管理部门是联合了区里的纪检监察机构。他们共同开展了一项专门针对节前市场秩序和安全问题进行的突击检查行动, 目的就是要使出所有的力气, 来全力保护好中秋节国庆节这两天市场上面的稳定与安全局面出现任何闪失的情况。
督查组首先前往朝阳菜市场, 重点检查各经营摊位的规范运营具体情况, 执法人员对在售产品食品的生产日期、保质期等关键信息进行了细致核查, 严格排查了过期、变质、不合格的食品。
与此同时, 需要把重点放在摊位上电子秤使用情况的检查上面,要督促商户去统一更换那些合规又达标、并且符合最新计量标准的电子秤, 从源头上杜绝缺斤短两、计量作弊等侵害消费者权益的违法行为, 以此守护群众舌尖上的日常安全。
后来呢, 检查组的人马就一个接着一个, 先后扎进了碧乐城还有万达广场这两个地方, 也就是咱们常说的两大商圈里, 去做那种把方方面面都包括了进去的专门检查活动。头一个任务就是非常严格地去查那些商场和超市他们经营规矩做得规不规范。
执法的那些工作人员们主要是特别看重食品是怎么分区域摆放的、商品保不保鲜这些细节、还有就是那些生鲜的肉啊以及水里产出来的活物之类的是不是按照正常要求来经营的, 通过这些手段来把那食品安全方面可能存在的危险和问题给找出来并消除掉。
与此同时, 把目光锁定在双节期间月饼消费那个很热的焦点上头, 集中力量去干月饼市场价格专项检查这一件大事, 严严实实地去核查月饼礼盒明码标价那个办法落到实处的具体情况, 铁了心地去杜绝那些标价模模糊糊、搞价格欺诈之类的坏毛病和违法行为, 重拳出击去整治什么天价月饼、过度包装这些乱七八糟的不良风气, 好好地引导这个节日消费品市场进行理性合规的经营操作, 第二部分则是去严厉检查餐厅经营的各种规范到底是不是达标到位。
执法人员来到了西塔老太太餐厅。执法人员一个一个地核验了经营资质。执法人员也一个个查看了从业人员的健康证明。大家深入到后厨进行检查。检查内容包括环境卫生情况。检查内容包括食品储存情况。还要检查生熟隔离情况。
目的是为了全面压实餐饮食品安全管理责任。对于排查出来的食材存放不规范等问题。执法人员是一个一个地做登记工作。建立了问题台账。明确了整改的时限。确保了各类安全隐患全部清零。整改落实到位。
在接下来, 相山区市场监督管理局会持续增大对双节期间市场监管工作的力度了。该机构将主要集中精力于食品的生产过程、商场超市以及餐饮场所、特种设备的管理情况, 还有节日消费品的价格等方面进行的监管工作。同时, 还要按习惯做法去频繁展开对市场的巡查行动和物品的抽检测试工作。
要把市场内部各个部分自身必须履行的安全与合规责任, 一层一层地往下压实到位。还需要精准地把市场上存在的各种风险问题和安全隐患逐一排查出来并将其消除。最终的目的是要全力保证辖区内市场环境能够非常安全并且处于有序状态。
这样做的根本原因就是为了能够让当地的百姓都能平平安安且踏踏实实地度过中秋节和国庆节这两个长假的。