中秋佳节和国庆节马上就要到了, 为了能够确保大家在节日期间吃上安全的食品, 也为了把市场里的计量秩序给规范起来, 康保县市场监督管理局在工作开始之前就已经做好了安排。
他们组织了相关的执法人员, 直接去到辖区内的超市和商场、专门卖肉制品的店子, 还有在学校旁边开的那些店铺里进行工作。通过这种节前特别的检查监督手段, 来为节日中的消费安全建立起牢固的基础防线。
这一次专项检查是专门盯着老百姓最关注的那些事情来搞的, 把食品安全还有计量工具一起检查。
在超市、新鲜肉铺、还有卖卤味熟食的小店里面, 办事人员认真查看猪肉这些生鲜肉的检疫合格证明还有进货的票据, 看看肉放在什么样的条件下保存, 排查有没有变质的来源不明的肉带来的危险, 督促那些做生意的人要落实好索取证件和发票以及进货查验这样的制度。
同时, 我们要把检查的重点放在卤制熟食等即食食品加工环境的卫生情况上, 还要按照规范去操作食品加工流程, 一定要严防食品安全存在隐患的情况。
针对广大人民群众所关心的计量方面的问题, 我们的执法人员专门对经营户的在用电子计价秤开展了现场的核验工作, 这项工作包括检查秤具是不是已经经过了检定, 有没有私自改动参数,以及有没有出现缺斤短两之类的违法行为, 同时会在现场对计量器具进行测试, 这样就是为了保障群众能有一个“秤上放心”的购物环境, 也是为了能够更好地维护公平的交易的市场环境。
执法队伍同步对学校周边食品经营店铺开展巡查, 重点排查过期食品, 排查标签标识不合规食品, 核查食品储存条件, 压实校园周边商户主体责任, 守护学生饮食安全。
检查过程中, 执法人员一边排查风险, 一边向经营商户宣讲食品安全相关法律法规, 宣讲计量法律法规, 现场指导经营者规范台账记录, 提醒商户严把进货关口, 自觉诚信经营。
在对相关问题进行检查的过程当中, 假如发现了那些比较薄弱的环节, 那么现场的执法人员就会直接把整改的意见给下达到这里去, 并且还会要求相关的经营主体在规定的时间之内把整改工作全部完成并落实到位。
在往后这个时期, 康保县市场监督管理局将毫不放松地持续去增加巡查的次数和频率, 并且要死死地盯着那些商场、超市、卖肉的地方, 还有在学校旁边的那些小买卖这些关键地点, 一直不停地去找那种跟食品安全有关系的风险, 也要去找那个计量上面可能出现的问题, 要把投诉和举报的通道给大家敞开弄好, 遇到消费纠纷的时候就要赶快处理掉, 使出全部的本力去帮广大群众守住舌尖上的安全这块地盘, 好让老百姓能够平平安安, 开开心心地度过这两个重要的节日。