现在有了柿饼的国家标准。一罐羊乳是能够实现全产业链的检测的。一座航空配套的基地是正在富阎片区加速形成规模的。一段红色的文化脉络是被讲成了可以进行体验的文化和旅游的故事的。近年来, 渭南市富平县把“质量强县”作为县域经济跃升的总开关。

他们紧扣“羊乳之都、柿子之乡、航空之城、文化名县”这四张名片。推动特色产业从“有牌子”走向“有标准、有链条、有竞争力”。走出一条从农业大县向现代化强县跨越的高质量发展之路。

羊乳以及柿子, 属于富平经济发展的“压舱石”, 与此同时, 航空方面与文化领域, 则构成了城市能级实现大幅度提升所需的“新引擎”这一概念。

而在上述现象背后所存在的四张名片之中, 一直贯穿着同一样的基础主线, 这条主线强调的是要通过制定标准来提升整体质量水平, 需要通过构建产业链条来促使产业得到强有力的发展, 需要借助塑造品牌形象的方式去开拓更为广阔的市场空间, 还需要运用融合发展的手段来增加整体产品的附加值。

羊乳之都：从“规模领先”到“质量话语权”

在建设“羊乳之都”这个事儿上, 富平这边儿, 已经不再光是满足于把规模给扩大了, 而是转头去搞全产业链的质量把控。

咱们看看县里的奶山羊, 存栏数已经到了95万只了, 一年下来产的鲜羊乳有26.1万吨那么多, 再说那全产业链的总产值, 也是突破了200亿元大关, 最后再看那2025年的数据, “富平山羊奶”这个区域公用品牌所值的价格, 就达到了80.08亿元。

在国家羊乳制品质量监督检验中心（陕西）那边, 人家可是有CNAS和CMA这两个资质的硬核支撑的。他们能够去开展那24大类里的1780项参数检测。还有那个陕西省羊乳制品产业计量测试中心, 是建立了31项社会公用计量标准的。这样就实现了从奶源、加工到成品的全链条检测覆盖, 覆盖率达到了百分之百。

全年开展生鲜乳快检约800批次, 配合完成羊乳监督抽检415批次。富平依托“秦质享”平台, 为160余家羊乳企业提供计量、检测、认证等一站式服务。同时, 该举措指导红星美羚、圣唐乳业等链主企业完成ISO22000、HACCP体系认证, 使得相关产品附加值提升30%。

跟这个同时, 富平这个地方编出了五十个技术标准来说明奶山羊整个产业链该怎么操作, 他们推行了一种叫做健康养殖“九化”的模式, 建成了五个标准化的示范养殖场, 还有一百家的标准化示范养殖户, 结果很顺利地通过了国家关于羊布病净化示范区的那个验收。

依靠着非常扎实的质量基础, 富平获得了工信部消费品工业“三品”战略示范城市的称号。此外, 羊乳产业集群被工信部认定成为全国唯一的乳制品中小企业特色产业集群。还有, 羊乳制品进入了全国第一批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单。

一句口号叫做“世界羊乳看中国, 中国羊乳看富平”, 这个口号现在正在由标准、检测和集群共同来支撑起它的地位。

柿子之乡：一枚柿饼的“国标出海记”

在打造“柿子之乡”的过程当中, 富平走出了一条具有“地理标志+全产业链”这样特色的路径。全县范围内的柿子种植面积达到了36万亩, 每年生产的鲜柿数量高达11.5亿斤, 柿饼的产量也超过了2.4亿斤。此外, 整个产业链带来的年产值已经达到了100亿元。

大家知道, 标准的生命力其实就存在于执行的过程里面。富平这个地方发布了实施《地理标志产品 富平柿饼》这个国家标准, 同时也发布了《富平冰柿》这样的团体标准。与此同时, 富平尖柿也获得了国家地理标志产品的称号。

到了二零二六年七月的时候, 富平柿饼的国家标准外文版正式对外发布, 这是陕西省里的第一个地理标志保护产品国家标准的英文版或者外语版。它为富平特色的农产品破除海外贸易的技术壁垒提供了关键的支撑作用。

企业同步引入了八十多套智能加工设备, 这样做既兼顾了标准化的生产模式, 又保留了传统的手工作坊式吊饼晾晒工艺, 最终有一百三十三家柿饼加工企业拿到了SC生产的许可证, 还发放了 ninety二枚防伪溯源码, 从而实现了对整个产业链标准化生产的全覆盖。

土特产逐步升级为可用于国宴的用酒, 其所属的价值链条实现了不断的提升。富平这个地方已经挂牌成立了柿子产业研究院, 并且开发出了包括柿酒、柿果胶在内的共计12种深加工产品, 这使得那些经过深度加工的产品在整体中的占比提升到了百分之二十五, 于是“富平红”这一品牌的柿子酒就被选定为国宴用酒。

此外还借助了电商直播的方式以及冷链物流体系的支持, 使得柿饼和冰柿这些商品能够远销到位于海外的美国、新西兰、迪拜等总计16个不同的国家和地区。这枚小小的柿饼, 它带着国家标准, 它有着溯源码, 它还拥有国宴的身份, 就这样走出了县域的范围, 走向了世界的舞台。

航空之城：从农业大县到先进制造配套基地

如果说羊乳和柿子是代表富平的现在, 那么航空之城就是承载着富平的未来。富平抓住全省培育壮大千亿级航空制造与低空产业创新集群的重大机遇。他把质量强县的逻辑从农产品的全链管控延伸到了航空零部件的精度与可靠性。

富平这个地方, 是靠着富阎产业合作园区这个基础的, 正在全副精力地把航空制造的分包基地给建起来, 同时呢也把配套的基地给建设好, 积极地吸引那些上下游的产业链条过来落户, 这样来促进航空科研技术方面的成果, 能够在本地直接进行转化。

到了2026年7月的时候, 富平这个地方和中国航空工业集团西飞公司举行了座谈交流的活动, 双方在那次谈话中围绕着航空产业链条里的配套工作、科技创新方面的问题, 还有技能方面的人才培养等几个方面的内容, 共同达成了一种常态化的对接机制, 这种机制就是为了让他们之后的合作能够一直持续下去, 不中断。

他们还在创新和推广一种叫跨区域的方式的叫做“飞地经济”的发展模式, 这是一种比较新的经济发展思路。

同时, 他们还进一步深化和西北工业大学等等一系列的高校、还有科研院所之间的合作关系, 通过这些合作来推动那些已经取得的科学技术研究成果能够最终落地, 并且转化为实际的生产力和成果, 以此来培育出一条涵盖了无人机研发、制造, 以及最后应用场景在内的整个全产业链条, 让这个产业链条更加完整和强大。

富平县过去是养羊、种柿子的地方, 后来开始制造飞机配件。现在它正用注重质量的思路, 去改变自己的工业基础。它正在努力打造一个全省范围内的航空配套产业聚集区域。

它不断地延伸产业链、补充缺失的环节、增强薄弱环节。它正在构建一个将教育和产业融合在一起、能够协同共赢的航空产业发展新形态。这样一来, “航空之城”就变成了推动工业强县发展的新的动力来源。

文化名县：让红色记忆和非遗烟火成为可体验的软实力

文化这东西, 它是城市的灵魂所在, 同时也是衡量高质量发展软实力的重要指标。富平这个地方, 一直死抱着“以文塑旅、以旅彰文”这个路子不放, 一直在深耕文旅融合发展的这块地盘。

它靠着手里那些丰富的红色资源, 还有那些历史悠久的文化遗存, 拼了命地想要打造出国家级别的红色旅游融合发展区, 同时还要坐上国家历史文化名县的宝座, 并且要弄成国家级旅游度假区, 就是为了让大家能清清楚楚地看见, 那文化名县的头衔, 才是富平身上最最动人的一层底色。

富平依托爱国主义教育基地以及关中革命纪念馆这类红色阵地, 推出了“高铁新程·思政铸魂”这个红色研学品牌。该品牌串联起了爱国主义教育基地、中华郡还有富平老城等地, 把关中文化、非遗技艺以及柿羊产业融入到了研学课程里面, 最终形成了所谓的“行走的思政课”。

从两零二五年开始到现在为止, 通过红色研学线路以及乡村旅游这种方式, 累计接待游客超过了十万人次, 使得红色资源的传承方式, 从过去的静态纪念走向了现在的动态传承。

在“十四五”这个时间段里面，“富平”这个地方增加了不少景点, 其中包含1个被评定为国家4A级别的景区, 还增加了4个被评定为国家3A级别的景区, 另外也成功培育出了2个属于省级范围的乡村旅游示范村, “中华郡”这个地方获得了全国文明旅游示范单位的称号。

全县一共接待了游客的人数达到了3800万人次, 从旅游方面获得的收入超过了134亿元。文化这种东西并不是仅仅像挂在墙壁上的历史文物那样存在, 它是一种软实力, 这种软实力能够让大家愿意过来旅游, 能够让当地的老百姓增加收入, 也能够让这座城市变得更有名气而出圈。

从那个被称为“羊乳白、柿子红”的特有基础, 一直发展到被描述为“航空蓝、文化金”的高层次扩展, 富平县所拥有的那四张著名标签。这在本质上可以被看作是一套用来治理县域质量的具体方案。在这个方案里, 农业方面是依靠标准来建立信誉。

工业方面是依靠精密的生产来立足。文化和旅游方面是依靠良好的体验来确立精神内涵。当质量这个概念成为推动城市发展的最根本的规则的时候, 富平县便实现了从一个仅仅拥有产业的普通县, 向具有一定竞争力的强县的转变。

（渭南市局供稿）