这次活动的安排是在2026年全市药品安全宣传周活动里面确定的。到了9月23日这一天, 市食品药品检验中心组织了实验室开放日活动进行开展。
来自皖西卫生职业学院药学系药物分析专业的师生一共有40多人走进了实验室这个地方。他们在这个过程里近距离地观摩了食品药品检验的整个流程。他们通过这种方式感受了一下食药检验技术监管工作的实际情况和状态。
活动把参观实验室作为其中的一项环节, 并且安排了用仪器来做的实操演示动作, 同时还提供了为大家解开科普疑问的回答渠道。在理化与仪器分析实验室那边, 工作人员是向同学们介绍了液相色谱、ICP-MS还有液质联用仪这些大型精密分析仪器的。
他们是结合了农兽药残留的检测案例, 还结合了重金属检测的案例的, 然后讲解了样品前处理环节, 讲解了上机检测环节, 还讲解了数据复核环节, 讲解的就是全链条检验环节。另外他们还演示了标准化检测流程, 又展示了科学检测技术在筛查食品药品风险中的作用, 还展示了科学检测技术在严控产品质量中的关键作用。
活动现场那种热闹的氛围是很浓的, 大家把话都摊开了说, 学生们针对专业学习这块, 还有实际操作那部分, 以及将来找什么工作这类事情, 问题是一茬接一茬地问, 跟那些工作人员聊得挺深入的。
那些工作人员把自己以前干活的经历掏心窝子说出来, 说的话不绕弯子, 听着就明白, 把疑问一个个给解开了, 还把食药检验这事儿是怎么在风险提前提醒上提供技术帮助, 怎么在监督管理那边撑场子, 怎么在突发状况处理里保底的这么个过程给讲清楚了。
这样一来, 这些求学的娃子们算是真正懂了这个岗位上的人要担什么责任, 也知道了护着老百姓吃进嘴里的东西和用身上的药不出岔子有多重要。
本次举办的实验室开放日活动, 把专业的实验室变成了用来做实践科普的课堂, 把书本里的那些理论知识,变成了直观的、实际操作起来的体验, 帮助学生们能够近距离地了解食品和药品检验这一线工作中的具体事情。
在下一步的工作中, 市食品药品检验中心将会持续开展实验室开大门的活动, 还有科普教育进校园等活动, 搭建起一个政府和学校之间进行专业交流、通过实践活动来育人方面的优质平台, 打算用专业技术的方法来守护群众嘴里面吃到舌头上接触到的饮食安全。