老百姓把吃饭这件事看做是天大的事情, 而对于食物来说把安全放在首位更为重要。食品安全这种关系到了广大群众的身体是否健康以及生命安全的问题, 属于那种最基础性的民生工作, 同时也是民心工作。为了积极回应群众那些感到着急、困难、忧愁和期盼的事情, 严格对标并落实食品安全的“四个最严”工作要求。
柳州市市场监管局聚焦网络餐饮、肉制品安全以及涉老食品监管等重点领域。通过精准施策来解决难题, 从严整治来消除隐患, 通过长效治理来巩固成效。在全领域、全链条推进食品安全专项整治行动。以此用责任担当来守护群众在“线上”和“线下舌尖安全。
01
高位统筹，压实整治“责任链”
我们把食品安全专项整治工作看作是那些关系到老百姓日常生计的非常重要的任务, 同时也把它当作考察大家工作作风的一个考场, 所以一直坚持从比较高的层面去推动并且进行系统的谋划。
在市这一级和县这一级的地方, 我们都是一样的动作, 同时组建了一个专门处理这个工作的团队, 这样就建立起了一个能够从上到下贯穿到底、各方协作起来效率很高的整治体系。
我们要非常严格地执行各级各自的责任制度, 实行由单位的一把手来牵头抓总负责大局面, 还要常态化地进行不提前打招呼、不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同接待以及直奔基层、直插现场的督导检查活动, 会往下发提醒敦促的函件, 构建出了“排查发现”、“交办反馈”、“限期整改”以及“复盘问效”这样一个形成闭合环绕式联系的管理机制。
要坚持把业务整治工作跟作风治理工作同步推进, 把“一案双查”这机制给落实下去。既要严厉打击市场主体的违法违规行为, 又要深挖细查监管履职过程中那些比较薄弱的环节。要用严的作风和实在的措施去推进这项工作, 让专项整治活动能够走得更深、扎得更实。
02
靶向攻坚，直击民生“痛难点”
我们要立足于食品经营主体经营区域分散、业态复杂、监管难度大的实际情况, 坚持问题导向, 实现靶向发力。
在网络餐饮方面, 要紧盯入网经营乱象, 严厉打击幽灵外卖, 严厉打击证照造假, 严厉打击后厨卫生不达标等违法行为, 查办案件一百零八卦一, 打造四个外卖集聚区, 推动一千二十三号商户接入互联网加明厨亮灶。
在关于肉制品的安全管理方面, 重点是针对掺杂掺假、以假充真、还有那些没有经过检疫的肉品等这些突出的问题。我们累计检查了肉制品的生产经营主体多达一点一万多家次，整改了存在的隐患三千四百九十五个, 抽检了肉类产品一批次一千零二十三个, 最后查办了违法案件七百零八起。
而在涉老食品方面, 我们严查了对保健食品虚假宣传、虚构疗效的事情, 还查了那些诱骗老年人消费以及会销诈骗之类的违法违规行为, 结果查办案件一共二十起。这样就切实守护了老年群体合法权益。
03
智慧协同，织密共治“监管网”
彻底打破了过去那种传统的监管方式, 把科技的强大作用融合进来, 同时让各个政府部门紧密配合, 还鼓励社会各界参与进来。我们进一步深化了跨部门之间的协调与合作, 直接联合了公安局、卫生健康委员会、商务局、农业农村部门等这些相关单位, 一起开展了超过70次的风险评估讨论会和联合执法行动。
我们还建立健全了行政执法和刑事司法有效衔接的工作机制, 让整个案件从一个部门移送到另一个部门的渠道变得非常通畅, 最终实现了各种线索之间的互通有无以及执法力量的联动协作。加强了对智慧监管工作的重视, 借助了
累计筛查出了问题线索有<1366>条。实现了风险隐患的智能预警, 也做到了精准的排查和处置。打通了溯源的数据通道。让肉品的来源和流向能够全程被追溯。全市食品生产主体的视频监控设备接入率达到了百分之八十。推动了日常监管工作从人工巡查向智能防控的方向去转型。我们进一步深化社会共治。
具体来说, 聘请<186>名外卖骑手担任食品安全监督员。并且推广企业内部知情人举报系统。同时压实企业日管控、周排查、月调度的主体责任。还要常态化开展普法宣传。并且进行案例曝光以及科普提示。这样做是为了提升经营者的守法意识。同时也提升了群众的辨别能力。还提升了群众的维权能力。
食品安全这件事从来没有到了终点站并且完成的情况, 它始终是一个正在进行的状态, 一刻都不能停歇。接下来的日子里, 柳州市市场监管局会把监管食品安全、保护大家健康的初心和使命牢牢记在心里, 一刻也不放松。他们要继续加大整治食品的力度, 始终保持对违法分子高高举起法律利剑、严厉惩罚的高压状态。
他们会不断升级用聪明办法管食品的手段, 比如利用高科技监控设备。他们会加强不同政府部门之间的配合, 让各部门一起行动来管好市场。他们会建立长期的治理规则, 让管理工作每天都进行, 常态般地查找那些隐藏在角落里的食品安全隐患。他们会以最快的速度、最严厉的措施, 严厉打击所有搞砸食品安全的违法行为。
他们的目标就是持续优化食品销售和使用环境, 让群众吃得放心。他们会拼尽全力守护好群众“舌尖上的安全”, 不让一粒有毒有害的食物入口。他们要用实实在在的行動和很强的责任感, 筑牢那道保护民生安全的坚固屏障, 不让问题食品有机可乘。