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2026年重庆市食品安全宣传周市级层面

重点活动计划

一、全市食品安全宣传周启动仪式

在两江新区这个地方, 将会举办全市食品安全宣传周启动仪式这件事, 在现场同时还会开展“你点我检”这种活动, 也会开展“你问我答”这种群众性活动, 以此来营造一种食品安全社会共治共享的良好氛围。（承办单位是市食药安办和两江新区食药安委）

在启动仪式结束之后, 我们会接着召开一个叫做“落实最严厉的处罚要求”的新闻发布会, 到时候会发布有关部门的工作举措以及有关的典型案例, 具体的承办单位是市食药安办, 并且要会同市高法院、市检察院、市公安局、市农业农村委、市市场监管局一起共同完成。

二、有关市级部门和单位重点活动计划

（一）市高法院

一定要把“四个最严”这样的要求给落实得清清楚楚, 按照法律的规定对那些搞危害食品安全犯罪的人进行严厉的惩罚, 这样就能让那些违法乱分子感到非常害怕, 不敢再胡作非为。

要靠着5G车载便民法庭这种方便老百姓的形式, 还有别的各种各样类似的法子, 去把关于食品安全的法律知识宣传到各个镇和街道那里去, 也要把这些法律知识宣传到一个个社区里面去, 让更多人知道相关的法律规矩都是啥样子。

（二）市检察院

我们要继续往深里走, 扎实推进那个名为“食药安全益路行”的第二个季度的专项监督活动。同时, 还要加大力度去办理关于食品安全领域的公益诉讼案件。然后, 会发布出一批在食品安全这方面具有代表性的公益诉讼典型案例。

通过这些案例以及相关法律知识的宣传, 让大家更加了解检察履行职责的情况。这样做的目的是为了进一步提高社会大众的知晓程度, 并且增强他们的参与意识。

（三）市教委

1. 把这项工作组织起来安排上, 搞那种各区县互相到对方地盘去检查的事情, 专门针对那个校园食堂餐饭问题进行整治, 在这个过程中要把那些涉及到食品安不安全的风大险和小隐患都给它排查出来, 还要去指导各个区县那边去做一个动作, 这个动作就是邀请家长里面的代表人物出来, 还有那些当代表的委员们以及媒体记者这些人都来参与进来进行监督工作。

2. 会同市的市场监管局把推进那个“校园餐智管”智慧管理平台建设工作给推了一把你可以通过它来实现对食材采购, 还有贮存, 再就是加工, 也包括留样等等这些关键环节的监管。而这个监管的过程呢, 是全方位, 全流程都用数字化的手段来进行管理的。

3. 要开展这种学校食品安全的培训活动, 而且这个培训不是搞一种一刀切的模式, 而是要分层、分类地进行, 同时还有必要去组织中小学幼儿园里的校园食品安全知识竞赛这项活动, 以此来达到提升校园食品安全管理能力的目的。

（四）市经济信息委

咱们举办那个食品还有农产品加工的大中小企业对接活动, 组织全市里的食品和农产品加工的产业链的大企业, 去跟那些在产业链的上下游做原料供应、包装配套、还有渠道开拓这些环节的中小企业, 进行专题的交流对接, 通过产品展示、还有企业介绍、需求发布这种形式, 全力推动全 市里的食品和农产品的加工的产业提高质量和增强效率, 帮助企业拓展销售渠道、弥补短板不足、强化配套能力, 构建起食品农业这个大中小型企业融通发展的一个格局, 夯实食品安全产业的这个基础。

（五）市公安局

1. 聚焦民众特别关注的日常问题, 向外界公布治理食品安全违法乱象的成绩数据。

受邀参与重庆地区的食品安全宣传周期启动仪式中的媒体问答环节, 面向全体社会大众披露截至当前时间节点内, 该市公安机关旗下专门负责医药食品犯罪侦查业务的工作单元在遏制食品安全领域违法犯罪活动方面所取得的实际成果, 以非常明确的方式展示执法机构确保普通百姓饮食环节平安无虞的强硬态度, 借此对怀有非法企图人员进行高强度警告压制。

2. 努力营造出一种氛围, 这种氛围的浓厚程度非常高。通过这种方式, 来深入并且持续地开展关于食品安全法律的普及以及宣传教育工作。全市范围内的各个公安机关一起配合相关的行政管理部门, 采用了这样一种方式, 就是把线上渠道和线下渠道结合起来, 共同推进食品安全普法宣传活动的进行情况。

线上要依托公安机关的新媒体矩阵去推送食品安全的知识, 还要推送典型案例的警示内容, 以及犯罪线索的举报方式等这些内容；线下要组织现场宣传活动, 可以通过设置宣传展板的形式, 还可以发放宣传资料, 也可以提供现场咨询服务等形式来普及食品安全法律法规和识假辨假的常识, 以此来提升群众的法治意识和防范能力, 最终是要营造出食品安全社会共治的浓厚氛围。

3. 我们要把那一道叫做安全防线的东西给死死地筑牢住了, 要把那些藏在肚子里头、关于食品安全风险隐患的问题给关联起来排查一遍, 并且要会同那些叫作行政部门的机关单位一块儿来开展这个食品安全风险隐患排查的工作了, 目的就是把食品安全防线再次筑牢。

（六）市农业农村委

联合举办第57届“世界标准日”暨重庆市标准化宣传周活动, 集中展示全市农业标准化建设成效, 推广标准化实践经验, 普及标准化发展理念。

承办第七届全国农业行业职业技能大赛, 并举办“巴渝工匠”杯重庆市第五届农业行业职业技能竞赛农产品质量安全检测员赛项, 以赛促训提升农产品质量安全检测队伍专业水平。

要开展2026年的农安科普乡村行活动, 还要开展农产品质量安全科普宣传及承诺达标合格证“亮证”活动, 以此强化源头管控, 并且借此提振公众对于农产品质量安全的信心, 此外, 还要开展重庆市的2026年中国农民丰收节相关活动, 通过此类活动展示农业农村的发展成就, 从而营造全社会关注农产品质量安全的良好氛围。

（七）市商务委

1. 把全国的主播资源, 还有MCN机构的资源都整合到一起, 按照不同的时间段落, 也按照不同的商品类别, 专门打造重庆全域好物专属的直播专场活动, 展开“重庆好物直播季”的主题行动, 搭建起跨区域的直播合作矩阵网络, 进一步拓宽食品生鲜、特色美食以及农特优品等“渝品”的线上销售渠道, 从而真正实现先把流量变成销量, 再把人气转化为实际效益。

2. 我们现在开展的是名为“寻味重庆・产业带溯源活动”这样一个事情。我们要去深耕各个区县里的特色产业带资源。我们会围绕那些核心的品类进行工作, 这些核心品类包括潼南柠檬、江津花椒、巴南银针等。

我们会把本地的达人、区县的主播以及专业带货团队都联动起来。我们会持续开展很多场沉浸式的产地溯源直播, 这里的活动场次用N来表示具体场数。通过这样做, 我们是为了助力各个区县的产业带实现数字化转型。同时, 我们也要帮助它们达成品牌升级的目标。

3. 这次要开展片区资源对接大会。重点是联动淘宝、京东、美团这些头部电商平台。还要联合MCN机构, 以及山城推荐官等本土的优质传播力量。大会聚焦片区的特色食品、农副产品和预制菜等优势产业。

同时, 围绕食品溯源管控、网络销售合规、同城配送食品安全保障这些内容进行交流和研讨。以此搭建供需对接平台。开展精准的资源匹配与合作洽谈。这样做可以助力重庆的特色产品拓宽线上销售渠道, 提升品牌影响力与市场竞争力。

（八）市卫生健康委

我们要开展一系列的活动主题, 这些活动是关于食品安全以及营养健康的科学普及和教育的, 把重点放在这几个方面上面, 第一是食品安全国家标准的宣传贯彻工作, 第二是食品数字标签在推广应用方面的事情, 第三是关于食源性疾病的预防工作, 第四是倡导大家进行合理的膳食搭配, 通过这些做法来推动公众群体提升他们在食品安全领域的素养, 还要提升他们在营养健康方面的素养。

（九）重庆海关

开展这个叫做“共筑国门防线, 共享食品安全”的主题宣传活动。组织隶属海关会走进企业, 也会深入进口口岸, 这样做是为了向公众和各类企业系统性地介绍进出口食品安全的监管制度。这能够把海关强化食品安全全链条监管的具体做法和成果全面地展现出来。

这也是在展现深化“智慧食安”建设的举措, 展现开展进口食品“国门守护”行动的成果, 展现助力“国食出海”的努力, 以及展现口岸食品安全监管方面的成效。通过这些工作, 来体现海关守住国门、促进发展的责任和义务。

目的是引导消费者去了解并支持海关的食品安全监管工作。同时, 也能提升进出口食品企业和口岸食品生产经营企业尊法学法守法用法意识。营造一种多方协同共治、共享食品安全的良好氛围，使得各方能够共同参与到这个过程中来, 并且共享由此带来的安全和健康益处。

（十）市粮食和储备局

1. 举办“全国食品安全宣传周·粮食质量安全宣传日”这个活动, 组织各区县的粮食和储备部门在公共场所开展现场宣传活动, 向群众发放宣传手册, 并讲解大家常用的那些粮食质量安全知识。

2. 我们将举办名为“粮食实验室开放日”的活动, 并且我们也会去邀请社会上广大的人民群众以及媒体方面的记者朋友们, 专门安排他们走进到我们的实验室里去, 然后让他们真正地亲手参与进去体验这个过程, 以此来达到增强普通公众能够对粮油质量安全性方面拥有更科学的认知以及提升大家消费信心这样一个最终的目的。

3. 要实施国家全谷物行动计划, 面向相关企业宣贯全谷物原料、全谷物主食品等有关标准方面的工作内容。要进一步增强企业的标准理解能力与应用能力。这样能够提高全谷物产品的研发与产业化水平。

4. 为了提升粮油质量把关的能力, 会组织开展针对粮油质检员的实操技术培训, 并且还会开展企业规范化实验室的质量检验技术比对考核。

（十一）市林业局

联合区县林业部门, 开展食用林产品安全科普宣传活动, 邀请专家为种植大户、涉林企业开展相关食用林产品质量安全培训, 结合“千名专家进千村”“百名专家进百企”活动, 深入基层指导食用林产品生产技术应用。

（十二）团市委

1. 需要去动员各个高校的团支部, 要求它们广泛地、大规模地开展关于食品安全宣传周的那一类主题团日活动, 同时要给高校的团组织提供指导, 让它们能够根据自己所在的地方实际情况, 灵活地安排和进行包括学习宣传、劳动实践、志愿服务、参观体验等等在内的各种与食品安全宣传有关的主题活动, 最终要起到引导作用, 促使广大的青少年群体慢慢地培养并涵养起那种勤俭节约的、非常优良的品德。

2. 要依托重庆市青少年之家、伙伴计划社区示范点、社区微型少年宫这一些共青团建立的阵地, 广泛地去组织青年志愿者, 让他们来开展关于食品安全宣传的主题活动, 从而在全市范围内营造出一种青春去守护中国粮的非常浓厚的氛围。

3. 充分利用重庆共青团工作平台的优势, 大张旗鼓地宣传食品安全知识。精心挑选那些既具有特色亮点又能够覆盖广泛人群的活动资料。通过新媒体矩阵展开全面宣传。以此进一步提升食品安全宣传周活动的实际影响力。

（十三）市科协

1. 咱们得把这个事情给办起来。具体怎么办? 那就是依托着那个“党建·科普重庆”平台, 要去开发一个专门叫作“食事求是”的科普专栏。这个专栏里头, 我们要去邀请一些专家来发布一些关于食品安全的小知识。这些专家是谁, 主要是从重庆市科学传播专家团里头请来的人, 还有那些学会里的专家等人。

2. 要依托市科协院士专家校园行、社区科普大学等项目, 来开展“食事求是——食品安全进基层”科普活动, 需要邀请食品行业权威专家以及专业媒体进校园、进社区、进基层, 通过专家科普讲座、展示互动等方式, 来提升校园师生、社区群众等相关群体对食品知识的科学认知。

（十四）市供销合作总社

在全市供销合作社系统的农贸市场里, 通过悬挂横幅和发放宣传单这些方式, 向大家宣传食品安全知识。

（十五）民航重庆监管局

1. 督促在辖区内的各个运输航空公司去设立那些跟主题有关的航班, 然后通过那种机舱广播和机上娱乐系统, 还有给旅客进行互动的方式, 再加上他们自己的微信公众账号发的图片和视频之类的“传统媒体加新媒体”一起搭配起来的方法, 来开展关于食品安全以及营养健康知识是怎么宣传的这种活动, 还要组织开展关于食品安全这一类知识的培训, 以此来增强机组人员对于食品安全的意识, 提升他们的操作技能, 这样才能够确保在飞机上面供应的餐食的质量。

2. 要督促辖区内所有的运输机场公司去进行宣传, 宣传的方式可以使用透明厨房、食品安全的视频循环播放这些手段。同时, 要注意对食品的保质期进行管理。并且还要支持那些有条件商户开展扫码溯源这一工作。

（十六）重庆铁路卫生监督所

1. 举办食品安全宣传活动。还要举办专题教育培训活动。在重庆北站采取发放科普资料的方式。再配合现场咨询这些方法。普及卫生健康常识。普及食品安全法律法规。展示快速检测技术。努力营造食品安全社会共治氛围。

2. 我们要开展铁路旅行特色食品宣传活动, 具体做法是在火车站候车廳内派发宣传资料, 也在列车上派发宣传资料, 并且向旅客介绍铁路食品安全保障措施, 我们还要开展站车巡查活动, 通过这种方式来督导铁路食品经营单位落实责任。

3. 我们要把食品安全宣传工作推进到每一个车站和车辆段里去, 要把各个站段的食品安全管理员召集起来进行专门培训, 还要去和相关的管理部门搞好联系, 大家联手动手, 搞那种专门针对每个站段具体工作特点、带有铁路特色的食品安全专题宣传教育活动。

（十七）市市场监管局

1. 借助全媒体宣传矩阵, 并且同市级主流媒体进行联合, 推出名为《舌尖上的渝味·共享食安》的专题科普栏目, 这一举动是为了围绕餐饮火锅用油、食品委托加工流程、肉制品选购以及保健食品识假辨假等焦点问题, 去深度解读安全管控措施, 同时也科普食品安全知识。

2. 为了增强食品安全宣传周活动的趣味性, 并且提高市民们的参与感, 我们要组织开展“渝你话食安”互动活动。通过知识问答的方法, 了解市民们非常关心的食品安全问题。借此机会普及食品安全知识。后续还要进行新媒体宣传推广。

3. 利用主流媒体, 还有政务新媒体这种途径, 也加上户外大屏这些地方, 把宣传主题的海报和视频全都投放出去, 这样做是为了把宣传的范围扩得更大一些, 让越来越多的人去关心这事儿, 让所有人都来参与进来, 大家都互相监督起来, 最终就是为了营造出一种食品安全大家共同治理的好气氛。

4. 我们组织开展了这个叫“餐饮安全·你我同查”的活动, 我们邀请了人大代表, 我们还邀请了政协委员, 我们也邀请了消费者代表, 我们又请来了媒体记者, 大家一起走进那些网络餐饮服务经营者那里, 进一步宣贯《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》里面的内容。

5. 我们开展了“你点我检”这项活动, 依托市场监管总局推出的“你点我检”二维码, 去广泛征集消费者所关心的食品品种。我们也征求了消费者关于检验项目和抽样场所的意见。

在征集完这些信息之后, 我们组织开展了食品专项抽检工作, 并及时公布了抽检结果。我们还开展了食品现场快检工作, 印制并发放了食品安全消费提示汇编, 以此来科学引导消费。

6. 向社会公开发布第三批食品行业禁业人员名单的事情, 此举目的在于向全体行业人员非常清晰地传递出监管红线的具体要求, 以此来督促相关生产者和经营者严格把好人员选用这一道关卡, 并且要继续不断地净化食品这个行业的从业环境。

7. 我们要发布那些在农村地区销售假冒伪劣食品的典型违法案例, 让所有搞食品生产或者卖食品的人通过这些案例吸取教训, 从而增强自己作为主要负责人的责任意识。

要让大家自觉地尊重法律的学习法律遵守法律和运用法律, 对自己的生产经营行为进行严格规范的约束。以此来巩固好农村地区市场食品安全整治所取得的成果, 坚决去守住食品安全的底线。

8. 发布“七个一律”第二批典型案例, 向食用农产品经营市场主体清晰传递监管红线, 释放违法必究的强烈信号, 督促市场及经营者树牢主体责任意识, 自觉规范生产经营行为。引导社会共同参与食品安全监督, 持续净化市场环境。

9. 现在发布关于“小额奖励”的规定, 这个规定要在食品安全领域全面推广, 专门针对违法行为举报的“小额奖励”制度要进行推广, 这样做的目的是为了进一步鼓励外卖骑手、快递员、物业服务人员这类人群去积极举报食品安全方面的违法行为, 让社会监督的渠道变得更畅通, 深入开展风险隐患的排查和治理工作, 构建起一个食品安全群防群治的工作格局, 从而更好地守护广大人民群众在“舌尖上的安全”。

10. 我们要发布食品安全管理师职业技能评价试点工作的具体情况, 并且在过程中一定要严严格格地把关, 要确保证书培训以及考核的质量水平。

同时呢, 我们要让这个从业人员能够有更顺畅的、通道化的路径去实现自身技能的成长和进步。这样做最终目的就是为了借助于这支专业化并且具备高技能的人才队伍, 从而给食品安全治理提供强大的赋能效果。

11. 我们要结合市场监管总局开展的这三个专项整治行动来进行特殊食品的科普宣传, 第一个行动是针对网络食品销售的虚假宣传问题, 第二个行动是名为保健食品护老的行动, 第三个行动是为了守护成长而进行的婴幼儿辅助食品安全监管工作。

12. 联合了, 就是和市农业农村委一块儿举办的这个第57届“世界标准日”活动, 还有重庆市标准化宣传周活动, 集中地展示了全市农业标准化建设的那些成效, 推广那些标准化的实践经验, 普及标准化的发展理念。

13. 组织家长代表走进那家从事校园食材集中配送的企业, 同时邀请人大代表和政协委员也加入其中, 还要带上媒体记者, 大家一起前往现场进行参观, 以此来实地查看他们是如何进行食材配送管理的, 并且深入了解在那种运作模式下, 相关规范要求具体都是些什么内容。

14. 主办方发出邀请, 让那些普通市民和处于中小学阶段的学生群体, 有机会前往那些专门从事检测工作的机构内部的食品实验室进行现场参观活动, 其目的就是为了向大众普及有关食品安全方面的专业知识。