在国庆节这个假期的时间段里面, 邳州局主要关注的地方是那些人流特别多、消费活动比较集中, 还有容易发生风险的一些区域和环节。他们把节日期间需要做的监管工作拆成了四张清单, 然后根据这些清单一项一项去推进, 一条一条地去完成, 直到把所有的任务都处理完为止。

食品清单：守护舌尖安全

按照节令热销加风险高发这两条线铺展开来。要紧紧盯住生鲜果蔬、酒水饮品这些卖得好的热门品类。要严格检查有没有过期变质的东西、假冒伪劣的产品以及三无产品。要把肉的产品的两证一报告进行抽样检验。并且要强化对老字号作坊还有网络知名餐饮后厨的监督管理。

这样才能防止那些过期的原料通过改换标签再次使用, 也要阻止回收的油又流回到人们的餐桌之上。

在城区里面的一家农贸市场之内, 执法人员重点对生鲜肉品的经营区域展开了专项排查行动, 逐一来查看各个摊位上面正在售卖的肉制品所带的溯源二维码, 现场扫码去核实动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明以及进货凭证的情况, 详细地去核查有关证件索取和发票票据留存制度的落实状况, 以此来确保所有正在市面上出售的肉制品都能够做到来源可以查到、去向能够追溯清楚。

在城区的一家大型超级购物中心那里, 执法人员把在售的食品一项项地都检查了个遍, 具体检查的内容包括进货的来源渠道是什么、生产日期是哪一天、保质期到什么时候为止、标签标识是否清晰完整、以及储存条件是否符合要求等等这些信息。

与此同时, 有另一组执法人员也在进行工作, 他们的检查目标是那些在节日期间承办宴会宴席次数比较多的餐饮服务单位。

工作人员在黄金海岸酒店这个地方, 对后厨环境的卫生状况进行了反复的查看, 对食材是怎么储存的也作了细致的检查, 还对餐具进行消杀的情况进行了确认, 他们非常详细地核查了酒店用于记录进货情况的账本, 同时不停地提醒经营者要按照标准规范操作, 目的是严防出现群体性的食品安全风险事件。

特设清单：拧紧安全阀门

专门设立清单把载人载客的风险锁定, 景区里的大型游乐设施和观光车, 每一台都要逐台去核验检验合格标志, 还要看安全压杠、安全带的有效性；商超和医院的电梯重点检查五方对讲和维保记录；餐饮场所的气瓶, 要查软管老化情况和报警装置, 发现隐患一律停用挂牌。

在邳州市红枫园景区这个地方, 执法人员对园区观光车辆的使用登记情况进行了重点检查, 同时查看了定期检验报告有没有, 也查看了日常维保记录是否完整, 还检查了驾驶员是不是持证上岗的情况, 此外, 还对车辆的制动系统是否完好、安全带是否有效、应急救援设备是否能够正常使用进行了查看, 接着, 执法人员督促景区方面强化节日期间的设备运维管控工作, 完善应急处置预案来严防各类安全事故发生。

价格清单：稳控消费价标

这份价格检查工作紧紧地联系着明码标价政策到底落实得怎么样。工作目光一直盯着酒店、宾馆、停车场以及景区门票这些具体的收费项目, 看清楚它们是怎么做到明码标价的。其中, 要把那些擅自设立收费项目、搞捆绑式销售以及强迫消费者花钱这类行为作为重点去查处。

在对市场进行检查的同时, 执法人员又把《关于规范国庆节日期间市场价格行为的提醒告诫书》发给了各个经营主体。这种做法是为了提醒商家必须把价格标示清楚, 不可以编造说原价是多少, 也不可以收取那些没有提前标出来的费用, 从而努力把因为价格产生的纠纷化解在价格标示的环节上面。

执法人员是在天鸿凯莱酒店开展工作的, 他们对客房价格进行了重点的排查工作, 他们非常仔细地核对了线上面平台上面标示的价格和线下前台上面标示的价格是不是保持一致的, 他们严厉地检查了是否存在虚假标价这样的行为, 也严厉地检查了在节假日期临时大幅度涨价这样的违法行为, 还严厉地检查了在预订成功之后单方面毁约这样的行为, 同时也严厉地检查了价格在额外加价这样的情况, 这些都是明确被定为价格违法的行为, 针对那些在客房价格公示方面存在不完整的问题, 还有标价标识摆放不规范这样的风险点, 执法人员都开展了非常重点的排查工作, 其目的就是为了防范因为价格问题产生的纠纷, 从而避免侵害到消费者的合法权益。

与此同时, 查看了经营单位里面的客房预订台账和收费记录, 督促经营者把明码标价制度严格落实到位, 确保价格信息能够公开且透明。

计量清单：校准计量公平

计量管理举措是直接去对付存在短斤少两问题的情况的，针对的是那些正在使用电子秤的商铺, 包括零食店、水产店、熟食店以及水果摊等等, 工作人员会核验这些电子秤上面的铅封是不是完好的, 有没有改装芯片的情况发生。

在文苑路农贸市场里面有一个水区, 那里的执法人员是用的标准砝码来一台接着一台的核验商家所使用的电子秤, 目的是为了严格控制住计量的精准度。在一家好想来零食店里面, 执法人员对店里那些定量包装商品的净含量进行了抽查。
现场采取随机抽样和称重核验的方法。精准核查商品的实际净含量。

严肃查处那些短斤少两或者计量微不足以侵害消费者权益的违法行为。我们对商品的过度包装问题进行同步检查, 把工作重心放在节日里卖得好的高端礼品礼盒上, 去仔细核对包装的层数、空隙率、还有包装成本这些指标, 我们要坚定地改掉那些过度包装、奢华包装和包装浪费的坏毛病, 来引导大家进行绿色低碳的消费。

直到现在, 邳州局一共派出去执行的执法人员多达80余人次。这些人员总共检查了食品经营的单位110余家。另外还检查了使用特种设备的单位6家。对于计量器具的方面, 也共计排查了120余台件的情况。最后结果是累计发现的隐患数量为2个。