为了改变以往那种传统的食品安全科普宣传, 它的覆盖面不够广, 老百姓参与的热情不高, 知识很难真正入脑入心, 宿州市建立了一种叫作“答题赢券、码上学”的教育和宣传模式。
这种做法把科普知识问答和给消费者发福利以及帮助商家提升能力以及推动基层行动起来这几件事紧密地结合在一起, 最终形成了一个多方一起联动并且非常精准高效的新的食品安全宣传教育局面。自从活动正式开展之后, 到现在为止, 参与答题的人次总数累积到了30082人次。
在钱这方面的花费上, 实际发放的消费优惠券金额达到了54166元。这个动作直接把341家有关食品的经营主体带动起来, 让他们入驻平台并参与到这个活动中去。这一系列的操作下来, 让普通百姓对于食品安全相关知识点的知晓程度得到了提升, 与此同时, 大家心里的满意程度也实现了提升, 这两方面都得到了好转。
一方面是做到各个部门之间进行协调与配合, 从而把以往那种每个人各自为战、孤军奋战的状况, 改变成为多方一起参与、共同协作的状态。
市食药安办发挥牵头统筹作用, 将答题活动纳入年度食品安全宣传重点工作一体部署, 联合市场监管、商务、科协及餐饮行业协会协同发力、各负其责, 其中: 市场监管部门负责业务指导与数据跟踪, 商务部门负责动员商户入驻, 科协部门负责科普资源供给, 行业协会负责行业内宣传发动, 各县区、园区负责属地推广落实, 最终形成上下联动、条块结合的联动工作格局, 为活动落地见效提供坚实组织保障。
第二个方面是实施惠民激励, 从而促使情况从“必须让我去学”转变为“我自己主动想要去学”。相关部门面向全市范围发起公开征集行动, 挑选出那些食品生产经营质量好的企业来作为合作的具体对象并加以创新。
这一举措引入了关于知识变现的即时激励机制, 具体做法是这样的: 广大人民群众如果拿手机扫描对应的二维码去参加线上答题活动并且成绩达标了之后, 就直接领到可以使用于消费方面的优惠券, 拿到手以后前往上述合作的那些门店里进行核销和使用。
通过惠民激励办法, 去撬动群众参与的热情。推动群众从科普的旁观者转变为参与者。同时带动合作商户主动地宣传, 起到引流的效果。形成一种多赢效应。具体表现为群众答题得实惠。商户参与获流量。食安科普广覆盖。有效激发食品安全科普的内生动力。
第三个是实行线上与线下两个方面的联动, 改变了过去那种不管三七二十一的就大面积铺开、像浇灌大水田一样粗放的方式, 变成了像浇花或者浇树苗那样一滴一滴地精确浇灌。要坚决地做到网上工作和网下工作一起推进, 去精确地对接上老百姓群众对于科普知识的需求。
线上要利用政务新媒体、融媒体矩阵以及行业渠道来集中推送答题的入口和科普要点, 这样能够拓宽传播的半径；线下则组织基层监管力量去商超、社区和村镇, 现场张贴活动海报, 指导商户入驻, 手把手引导群众参与, 还要发动机关企事业单位以及镇村党员干部带头参与, 用关键少数示范来带动绝大多数。
答题的内容, 是紧紧扣着食品安全方面的法律法规, 还有像消费维权这样的事情，因为这些是群众所关心的事情, 也是基层非常实用的知识, 通过这样的方式, 推动科普宣传, 能够, 更加精准地到达目标人群那里, 从而让这些人, 真的能够听进去, 并且放在心上。
在后来的时间里，宿州市会一直不停地深化那个叫做答题加上惠民的这种科普模式, 把科普的内容变得更加丰富, 把参与的场景变得更加宽广, 把覆盖的范围变得越来越广大, 进一步地把食品安全社会共治这个东西的基础打牢, 持续不断地提升食品安全治理社会化水平。