酒泉市市场监管系统为了切实保障全市在中秋、国庆期间的食品安全, 守护广大人民群众节日饮食安全, 提前进行了部署, 采取了多种措施, 实施了从严监管, 从而圆满完成了双节期间食品安全保障工作。
提前谋划部署，压实监管责任
市食安办盯着中秋和国庆这两个重要的时间点, 印发了《关于做好2026年中秋国庆节日期间食品安全监管工作的通知》, 把全市节日里面的食品安全监管工作做了全面的安排和部署。里面明确了监管的重点在哪里, 把工作的要求讲得很细。然后层层地把各县或者是市还有区的市场监管部门的监管责任给压实了。
同时, 还组织了开第三季度食品安全风险会商会议。结合了节日里大家吃这个食品的特点, 把所有的重点领域里面可能有的风险隐患全都梳理了一遍。精准地弄清楚了防控的方向是什么和工作重点在哪里。这就为了给节日里的食品安全监管打好提前量。
聚焦重点环节，严把质量关口
为了能够从一开始就把食品质量安全的问题给管起来, 市市场监管局组织了中秋日和国庆日的节日食品安全的专项监督抽检的行动。这个行动针对月饼、节令糕点、食用农产品、肉制品这些在节日期间热销的食品加大了抽检的力量和强度。
这样做的目的是要坚决防止那种质量不合格的食品进到老百姓吃饭的那张桌子上去。同时呢, 各个相关的单位也要把有关食品安全的消费提示给及时地发布出来。这样做是为了引导那些消费者去选择那些正规的渠道来采购食品。还要帮助消费者去树立一种那种很科学、又很理性的消费观念。
强化巡查值守，净化市场环境
在节日这个时间段里面, 全整个市的市场监管系统都严格地去执行省和市里定的那个值班值守的工作要求。他们落实了那个领导带头值班的一个制度, 还有那个24小时不停歇的值班值守的制度。12315这个投诉举报的渠道全天候都是畅通的。确保消费者的那些诉求能够被第一时间地受理并且去处置。
另外他们还针对那些大型的超市、餐饮服务单位、高速公路的服务区、乡村里的集市这些地方开展了一个执法检查的行为。因为这些地方是群众消费比较集中、关注度也比较高的一个重点区域。在双节期间, 执法人员一共出动了1034人次。累计检查了各类经营主体1870户次。这样做有助于有效排查和化解各类风险隐患。
进而进一步净化了节日食品市场环境。
在随后的时间里, 全市的市场监管相关部门将把这次关于双节期间食品安全的保障任务作为基础, 对监管工作里积累的教训进行总结, 并且持续地聚焦那些普通老百姓非常关心的、并且存在的较为突出的食品安全问题, 经常性地进行食品安全监管以及整治工作, 以此来不断地提高整个城市的食品安全治理能力, 真正地保护好大家吃吃喝喝方面的安全。