在近期, 省市场监管局的党组书记以及局长还有专题调研组一起到了宣城这个地方来展开关于食品快速检测工作的调研活动。在这一过程中发现了部分快检室存在操作不规范和台账不完善等方面的问题。
为了能够扎实地完成整改任务, 宣城市市场监管局在9月23日的这个时间点举办了全市范围内的食品安全快速检测业务培训班。其根本目的是为了更加规范地运行快检室并且提升从业人员的业务水平。在这个时候, 市局的党组成员以及副局长刘林发出席了开班式并且作了动员讲话。
参加培训的人员包括了各县市区（园区）市场监管局里面的分管负责人以及股室负责人, 同时也包含了基层市场监管所的工作人员, 还有农批市场里的工作人员、农贸市场里的工作人员以及商超快检工作人员, 这些人加起来一共有96个人。
在培训的过程中, 刘林发从一个非常重要的角度进行了强调。这个角度就是统筹发展和安全以及守牢食品安全底线的高度。他觉得快检是一种前沿的风险侦察手段。这个手段的作用是把风险拦在市进入市场的第一个关口那里。如果快检的数据是不是真实的, 会直接跟监管的公信力有关系。
同时, 这也会直接跟群众的菜篮子安全有关系。随后, 由国家检测测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司快检部门的负责人来进行授课活动。这次讲解是紧紧围绕国家局和省局的有关快检规范文件来开展的。
讲解内容结合了几个方面的业务情况, 具体包括快检室的评价工作、相关的理论知识、采用的检测方法、以及仪器设备的规范使用方法与维护技术等。整个讲解是对这些内容进行了一个系统性的阐述。重点培训的内容主要是三个方面, 一是仪器的操作方法, 二是试剂的管理办法, 三是在实际操作中容易出现的错误和注意点等。
在这次培训完成之后, 那80名搞快检的工作人员就都在现场参加那个理论考试。这个考试内容覆盖的范围挺大的, 政策规范、业务流程、仪器使用、不合格处置还有实操步骤这些东西都包括了。经过这一番考核, 所有人都通过, 由市局发放快检上岗证, 最终实现了这些快检人员持证上岗这样一个结果。
快检室, 它是食品安全治理体系里的神经末梢。快检人员,他们是守护群众舌尖安全的前哨兵。
市市场监管局, 会以这次培训作为一个新的起点, 持续压实属地责任和市场的主体责任, 要从规范操作这个方面发力, 要从完善台账这个方面发力, 要从闭环处置这个方面发力, 要从能力提升这个方面发力, 推动快检从有设备这样一个阶段, 真正转向真检测这样的阶段, 从填数据这样一个动作, 真正转向管风险这样的一种状态, 用更强的技术支撑, 来守牢食品安全防线。
