今年以来, 岐山县市场监督管理局把集中整治群众身边不正之风和腐败问题的部署要求看得很重, 坚持要把监管为民、服务惠民作为根本理念来看待。他们严格落实食品安全里的四个最严标准, 聚焦在肉制品和网络餐饮这些跟老百姓生活最相关的重点领域方面下功夫。

靠着创新机制来破解难题, 利用数字技术来增加工作效率, 凝聚起全域共同治理的力量, 再通过办理那些让百姓心里暖和的实际事情来赢得人心, 这样一来便推动了专项整治工作往深处走, 往实处做, 取得了实实在在的行动效果和可见的成绩, 全力去守护好群众舌尖上的安全。

坚持从高位置进行统一筹划, 把那种大家一起共同管理的责任链条给筑得牢牢的。强化组织上的引领作用, 专门成立了用来搞专项整治的工作领导小组, 开过了五次专题的部署会以及推进会, 一层接着一层地把责任传下去, 并且把具体的任务做得更加细致。

围绕着叫做“2+9+2”的整治清单来看, 重点聚焦在制作销售假冒伪劣肉制品以及网络餐饮安全这两个由自己牵头要负责好的大任务上, 同时一起推进九项需要配合的任务还有两个要进行巩固提升的项目, 实行每个领域有一个专门的方案, 每个环节有具体的措施这样一种做法, 通过清单化的方式来一点一点地推进工作最终得到落实。

我们要不断地同公安部门以及农业农村部门等相互协作和联系, 把联合执行法律任务常态化地做起来, 也要把集中进行宣传教育这件事当作常规工作来抓, 从而构建起一个由牵头方面负总责、各相关方分工承担责任、大家协同去作战的整体性整治格局。

我们要坚持采取精准的措施来 tackling 重点难题, 必须把重点领域的“安全线”给守住了。我们要聚焦在肉制品和网络餐饮这两个关乎老百姓民生的重点领域, 并且要坚持从整个链条、每一个流程出发, 进行非常严格的整治行动。

在肉制品这一领域, 创新出了名为抽检先行、监管跟进以及执法保障的三位一体抽管查融合机制, 进而实现了对全链条的闭环进行监管, 先是利用抽检来精准地排除风险，完成了对于五十九批次肉制品的抽检工作, 接着通过管控来夯实基础, 对照八查的这个标准对于七户六百零次的经营主体实施了拉网式的排查, 并下发四十一份整改通知书消除了第一百二十六个安全隐患, 然后以执法行动来强化震慑力量, 联合多个部门开展专项清查并实行检查、整改和复查这样的闭环管理查办了五起违法案件与罚没款一点六八万元, 有效地净化了肉品市场环境。

建立四维治理体系, 做到监管精准赋能、平台闭环管控、商户主动履责、骑手前端共治, 然后压实3家外卖平台的主体责任, 同时复核408户入网商户的资质, 清理不规范商户35户；另外, 坚持线上线下联动, 线上巡查482户次, 线下核查539户次, 整改问题43条, 查办案件3起；还有打造20户“透明厨房”示范店, 免费发放食安封签10万张, 最后织密外卖配送安全屏障。

必须得坚持那个创新驱动这个路子, 好让智慧监管能有那种叫新效能的效果。一边要抓科技赋能让技术帮上忙, 另一边还得抓协同共治让大家一块儿管起来。这么做就是为了推动监管方式从以前那种粗放的状态, 直接跳到那种精准的层面去。纵深推进互联网加AI智慧监管的工作, 使其质量更高、覆盖面更广。

在这个方面, 全县范围内的生产企业都已经接入了系统。大中型餐饮单位也已经接入了。集中用餐单位的食堂也都百分之百接入了。这样做的结果就是后厨的操作过程变得全程可见。加工流程也变得全程可见。风险隐患能够得到智能预警。监管模式发生了变化。这种变化是从事后处置向事前预防转变。同时也向了精准管控转变。

风险防控工作的加快进展体现在智能化方向上。科学化水平也在跃升。把县里、镇上和村里这三道的监管网格给搞好, 专门请了122名村里的协管员, 还招了68个社会上的监督员。把这些人员和484名包保干部安排到位, 让他们去管全县的3902户跟吃的有关的商家企业, 确保没有一处监管的空白死角。

同时, 又组建了一支有20个人组成的“食安移动哨兵”的队伍, 允许大家用手机随手拍照参与监督, 并且把线索上报的奖励机制建立起来, 让社会的各个角落都能动起来参与到治理中。

根据不同层级的人员情况, 分别开展业务方面的培训和警示性的教育活动, 以此来打牢监管队伍本身的业务能力, 同时也强化了那些经营商家应当负起自己的主要责任的那个意识。

我们要一直坚持以让老百姓得到实惠为一个方向, 这样子做的结果是, 可以让人民群众增加一种叫做获得感的这样一种东西。把整治工作所带来的成效, 变成老百姓能够感觉到、并且能拿得着的民生的福祉。

我们采取多种方式去开展关于食品安全方面的科普宣传活动, 向公众发放了超过一千份的参考资料, 借此来引导大家进行理性的消费、并且懂得依法维护自身的合法权益；与此同时, 我们建立起了一个能够让投诉举报事情得到闭环处理的机制, 处理完结各种类型的投诉和举报事项一共两千一百八十七件, 办结的比例达到了百分之百, 查处完成的案件有一百七十七件, 罚款和没收物品的金额总共有三十九点七万元；我们致力于优化经营的环境, 推广包括上门提供指导服务、帮忙办事以及代理办理业务、设立审批服务的绿色通道之类的方便群众的做法, 从而使得监督管理工作既能够体现出严格执法的力度, 又能够展现出人文关怀的温度, 让百姓的满意程度不断地在提高。