为持续规范网络餐饮市场经营秩序，严厉打击“幽灵外卖”无证经营等违法乱象，近日，赣州市市场监督管理局蓉江新区分局在开展治理网络餐饮食品安全问题专项行动中，精准排查、重拳出击，成功查处一起无证经营网络餐饮的“幽灵外卖”违法案件，有效震慑网络餐饮领域违法违规行为。

蓉江新区高校园区高校集中，学生外卖消费需求大、频次高。部分不法商家瞄准大学生消费群体防范意识较弱、点餐需求集中的特点，刻意规避平台监管，游走在监管盲区。区别于普通线上违规店铺，此类“幽灵外卖”不依赖正规外卖平台公开接单，而是通过搭建专属学生微信群、在校园社群引流宣传、私发订餐链接等方式吸纳客源，专门为在校大学生提供订餐、配送到校服务，隐蔽性极强、监管难度大，存在极大食品安全风险。

本次专项行动中，区市场监管分局根据举报线索，联合区公安分局，依托线上大数据筛查+线下实地核查的联动监管模式，精准锁定一处隐蔽在居民楼中的“幽灵外卖”食品加工场所。经执法人员深入核查取证，查实该经营者未依法取得《食品经营许可证》，违规从事餐饮食品制作、售卖及配送，其食品加工场所无“三防”措施，食材储存、加工制作流程未落实食品安全规范，不具备合格的食品经营卫生条件，存在食品安全风险。针对该违法事实，执法人员当场责令其立即停止违法经营活动，目前案件正在办理中。

食品安全无小事，网络监管无死角。下一步，蓉江新区市场监管分局将持续深化治理网络餐饮食品安全问题专项行动，常态化开展“幽灵外卖”等问题排查整治，聚焦无证经营、虚假入驻、资质造假、后厨脏乱差等突出问题，加大线上巡查、线下核查力度。同时，压实外卖平台主体责任，督促平台严格落实资质审核、动态排查义务，从源头封堵监管漏洞，着力构建“平台自律、监管严控、社会共治”的长效监管体系。

在此，区市场监管分局也提醒广大消费者，点餐时仔细核查商家公示资质、实体门店信息，尽量选择证照齐全、口碑良好、可实地核验的正规餐饮店铺。

文章来源:https://sjj.ganzhou.gov.cn/gzszljsjdj/c101088/202605/f0fb70695c8d41a6bf29b10a5db5435d.shtml