随着端午节日子愈发靠近 , 为了保障广大市民能够平安度过这个节日 , 并且吃上“放心粽”以及“安心糕” , 宣城市市场监管局提前进行了部署 , 迅速展开了行动 , 在近日全面完成了2026年端午节食品安全专项监督抽检工作。本次抽检紧紧围绕着节令时候的消费特点 , 总共抽取了样品82批次 , 覆盖了生产 、流通 、餐饮所有环节 , 凭借科学数据筑牢节日食品安全防线。
着眼于节令热点, 着重对糕点类产品抽样检查。在端午节那段时间, 绿豆糕这类传统糕点的消费呈现出热烈的态势。鉴于此情况, 市局果断把糕点列为抽检的“最为关键重大之处”。这次专项总共进行了34批次的抽检, 其中有10批次是自制糕点。自制糕点主要源自本地的烘焙门店、食堂以及小餐饮场所, 着重检测防腐剂、甜味剂、微生物等方面的指标, 严密防止具备“外形好看、隐患极大”特征的问题糕点以假乱真。
发挥节日氛围凸显作用, 针对粽子咸鸭蛋施行靶向监测。粽子与再制蛋（咸鸭蛋）身为端午节的“标志性食品”, 各自进行8批次抽检, 针对粽子的理化指标、添加剂、微生物，以及咸鸭蛋的重金属、防腐剂、微生物等风险项目开展靶向检测, 以此保障市民在节日期间能够尽情享用节令美食。
统筹兼顾大宗消费范畴, 持续不断推进米面油检测工作。于突显节令特色之际, 市局始终牢记不忘“米袋子”“油瓶子”安全保障。此次专项行动同步展开抽检, 针对大米、菜籽油、挂面、谷物加工工业品、小麦粉等日常粮油大宗产品。这些品类皆为家庭厨房频繁出现的“常客”, 借助“节令 + 日常”双线检测方式处理, 以使监管变得更加贴心温暖民众。
全方位覆盖多元品类, 通过消除监管盲点从而筑起防线, 本次专项抽检涉及茶饮料品类, 涉及食醋品类, 涉及米粉品类, 也涉及白酒品类, 还涉及蜂产品品类以及水产制品品类等, 覆盖大型超市这种抽样场所, 覆盖社区便利店这种抽样场所, 覆盖生产作坊这种抽样场所, 也覆盖餐饮后厨这种抽样场所, 监管人员跑遍城区重点点位, 监管人员跑遍乡镇重点点位, 以此确保抽检不存在任何死角, 达到面面俱到的效果。
宣城市市场监管局向广大消费者发出提醒, 本次专项秉持“以人民为中心”，节前一个月便着手启动摸排之举, 依据历年消费数据以及投诉热点来制定抽检方案, 经检测后, 所有抽检结果都呈现为合格状态, 我局会及时向社会公布合格信息, 以使市民在节日期间购物时放心, 饮食时安心, 生活时舒心。