为深度推进 校园食品安全 专项整治工作, 全方位排查治理 校园食品安全 突出问题与风险隐患, 大力严厉打击 各式校园食品安全 违法违规行为, 稳固筑牢 广大师生饮食安全 防线, 商洛市市场监督管理局 当前面向社会 公开征集 校园食品安全问题线索, 有关事项 公告如下。

一、征集范围

对这次线索征集而言, 其覆盖范围包含全市地界以内的学校, 以及幼儿园食堂, 还有承包经营企业, 校外供餐单位, 大宗食材及原料供应商, 校园周边食品经营单位等等。重点将以下违法违规行为线索予以征集:

（一）没有获取食品生产经营许可, 或者超出许可范畴去从事食品生产经营活动的。

（二）制作加工食品时, 使用了超出保质期的食品原料、食品添加剂, 也或者是经营售卖了使用没有标签的预包装食品、食品添加剂的情况。

（三）生产经营那种腐败了变质了, 油脂出现酸败情况, 发生霉变还生了虫子, 变得污秽又不干净, 里面混有别的异物, 存在掺假掺杂现象, 或者感官性状呈现异常状态的食品的。

（四）进行生产经营的食品中, 含有致病性微生物, 有的食品中农药残留超标, 有的含有兽药残留, 有的有生物毒素, 有的包含重金属等污染物质, 并且还有其他危害人体健康的物质, 其含量超过了食品安全标准限量。

（五）生产食品时, 采用非食品原料, 或者往食品里添加食品添加剂以外的化学物质, 以及其他有可能危害人体健康的物质, 又或者采用回收食品当作原料来生产食品的。

（六）学校食堂, 存在严重问题或安全隐患在设施设备配置使用方面，校外供餐单位, 存在严重问题或安全隐患在从业人员健康管理方面, 食材供应企业, 存在严重问题或安全隐患在场所环境卫生方面, 存在严重问题或安全隐患在加工操作等方面的。

（七）其校长或者园长负责制未得以有效施行, 食品安全总监以及安全员的设置配备与履职状况欠佳, 进货查验制度执行不得力, 食品留样等体现饮食方面安全主体责任的相关举措得以有效落实的程度欠缺的。

（八）在市场监管领域内, 存在违反法律法规规定的情况, 此情况是有关其他校园食品安全方面的相关违法行为。

二、征集时间

自本公告发布之日起至2026年11月30日。