在7月7号, 有一支来自华中农业大学的暑期社会实践团队, 团队成员一共是6个人, 来到了咸宁市市场监督管理局, 针对食品安全监督抽检以及食品饮料产业发展工作情况开展调研学习。
上午时分, 实践团队跟着工作人员步入华佑万家生活超市, 在现场去观摩食品安全监督抽检这项工作。抽检人员严谨依照规范流程, 针对在售零食展开随机抽样, 着重核查食品标签标识、生产日期、保质期以及进货查验记录。同学们在全程当中认真地学习, 潜心熟悉抽样取样、封样送检以及不合格产品核查处置的工作流程。经由实地观摩学习, 大家近距离感受监管日常, 对于食品安全监管体系的规范性、严谨性拥有了更为直观深刻的理解。
当日下午, 双方举行了座谈交流会,我局工作人员向实践团队详细介绍了我市食品饮料产业发展现状情形, 包括我市食品饮料产业呈现基地水准, 拥有深厚历史文化底蕴, 产业集群完善, 产业基础扎实, 具备巨大发展潜力, 自2016年确立打造世界级饮料生产基地发展目标之后, 全市食品饮料产业产值从50亿元左右已跃升至2026年突破330亿元, 达成了跨越式发展。
我市现已构建起全链条产业体系, 该产业体系包括原料种植收购, 生产加工包装, 品牌策划营销, 集聚了元气森林、红牛、今麦郎、奥瑞金等知名品牌, 相关产品SKU超5000个。赤壁青砖茶等本土特色产品依托百年茶马古道历史底蕴, 其文化附加值持续提升, 已然成为区域茶饮产业标杆。
在座谈进行期间, 双方针对产业链里利于产生高价值的环节培育, 产业人才需求方面的储备, 桂花产品的创新研发, 产品朝着健康化方向的升级, 品牌实现跨境出海等重点方向, 展开了深入的交流。参与会议的同学依据专业所学, 积极地进行提问互动, 开展交流探讨, 此时现场的氛围热烈且浓厚。
此次开展的调研活动, 属于校地合作范畴, 是又一回充满活力的实践。实践团队宣称, 借助实地进行的观摩, 以及开展的座谈并展开交流, 切实亲身感受到基层领域里, 食品安全监管所承载的责任极为重大, 面临的任务数量繁多且繁杂, 肩负的使命十分光荣让人敬仰。同时, 对于食品产业涵盖的全链条予以发展的情形状态, 也具备拥有了更为系统全面的认知理解, 在未来日子中, 将会把所学习到的知识内容, 与产业实际状况情形紧密地结合融合在一起, 从而为推动促使食品行业达到高质量的发展进步, 贡献出自身的青春年少时期所拥有的力量。