各外卖平台企业、第三方配送合作商：
为使网络餐饮外卖经营行为得以规范, 要保障配送环节之食品安全, 并维护外卖骑手合法权益与此同时兼顾道路交通安全, 按照《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国电子商务法》以及《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》各类法律法规, 现下就压实企业主体责任以及加强骑手管理相关事项作出如此提醒:
一、严格履行平台主体责任
身为配送服务第一责任之处的外卖平台那企业, 那被认为是承担直接管理责任的第三方合作商。所有的企业都必须要建立健全起来配送的管理制度, 还得明确出专职的管理人员去, 更要完善针对合作商以及站点它们相互之间的监督考核还有准入退出的机制, 严厉禁用转包或者分包这样的名义去躲避那一丁点儿管理责任。平台理应去督促合作商切实落实岗前培训、日常考勤以及车辆管理等方方面面基础工作, 以此来切实保证管理链条能形成闭环。与此同时, 所有各个企业以及那些站点都应该积极主动地配合属地街道社区, 弄明白专门常在小区展开配送的骑手的详实底数, 引导好骑手去到社区进行报到备案处理, 主动地融入到基层治理方面去。
二、强化骑手安全教育培训
企业得常进行那起法治和安全训导, 把食品安全那规定以及交通安全法规放进必修科目里 定期展开那个典型例子的警醒教程, 针对发觉有严重违规行径的骑手构建分级管控或者限制接单的机制 骑手必须凭借健康证才可以上线工作, 平台和合作商家应定期组织健康检查并且加以更新那一档案 要向天天培育里放进是讲"礼仪化发送是友好交流", 教导指引做骑手到切入家宅小院时段能去自觉遵循安全管理的规定, 爱护公共财物物品, 不占着道路, 不超速, 不倒着走且这样就得使自身行为文明, 发送友好。
三、优化算法与薪酬考核机制
科学地进行配送时限设定以及路线规划, 要充分去考量天气、路况、楼层等这些客观因素, 绝不能以牺牲安全作为代价去追求极致时效。取消因客观原因所导致的非主观超时处罚, 还要开通便捷的申诉通道。合理规定劳动报酬与奖惩规则, 按时且足额地发放薪酬, 严格禁止恶意扣款, 防范因劳动纠纷而引发的风险隐患。
四、加强配送车辆安全管理
增进配送车辆以及蓄电池的审查备案工作, 保障车辆契合国家安全技术标准, 严格不许运用改装、拼装、超标电动自行车来进行配送。催促骑手依规规范佩戴安全头盔, 配备必备的反光标识以及防暑防寒防雨物资。协同公安交管等部门展开车辆安全隐患排查活动, 落实车辆日常检修台账。
五、畅通诉求反映渠道
企业应当于APP端或者站点显著位置公布诉求反馈途径, 安排专门人员处理骑手咨询、投诉以及合理化建议, 达成矛盾纠纷早发现, 达成早介入,达成早化解。积极配合人社部门、工会以及市场监管部门构建沟通协调机制, 如实提供相关数据与工作情况, 共同维护新就业群体合法权益。
六、落实配送环节食安责任
要求骑手严格依照《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》里针对配送环节的规定, 保持自身个人卫生, 选用安全、无害的配送容器且维持 clean、定期进行清洗消毒, 保证食品在配送进程中不被污染；在配送期间不得私自拆启或者破坏“食安封签”。强化对骑手食品安全知识的培训以及抽查, 对于培训记录保存的期限不能少于二年。
各平台以及合作商应当马上开始自查自纠, 把上述要求传递给每一位管理人员, 还得传递给每一位骑手；我局会依据日常监督检查的情况, 结合专项整治的状况, 再结合群众投诉举报的情形, 对于主体责任落实不达标、管理工作混乱不堪、多次发生交通以及食品安全事故的企业吗, 依照法律进行约谈, 或者进行曝光, 甚至进行行政处罚。
特此函告
安庆市市场监督管理局
中共安庆市“小个专”（网约配送）综合委员会
2026年7月20日