为了严厉打击制造、售卖假劣肉制品的违法违规行为, 全力去防范、化解肉制品食品安全方面的风险, 补齐夜间监管存在的短板, 近日, 阳泉市市场监管局进行牵头, 联合平定县市场监管局, 联合平定县公安局开展专项“夜查”行动, 凭借精准执法、从严整治以此筑牢食品安全防线。
这回的专项夜查行动, 有着高标准的部署, 有着高强度的推进, 是由市市场监管局党组成员兼副局长孙玉平带去督导的, 平定县人民政府副县长王强、市局四级调研员赵彤以及有关部门负责人全程参与其中, 对市场监管、公安执法力量进行统筹, 组建起联合检查组，采用“不打招呼、直接前往现场”的方式, 把焦点聚集在夜间消费的高峰时段, 深入到烧烤店、火锅店、大排档等夜间经营活跃的餐饮单位, 展开突击检查。
执法人员实行分工协作, 各自履行职责。这边, 市场监管人员着重核查经营资质, 以及从业人员健康证明, 还要逐个查验肉品检疫合格证明, 以及肉品品质检验合格证明, 还有进货票据与购销台账, 认真查究来源不明, 以及以次充好, 还有未经检验检疫或者检验检疫不合格, 以及以低价肉类假冒牛羊肉, 以及非法添加违禁物质, 以及进销台账记录不全, 以及索证索票缺失等违法违规行为；那边, 公安民警全程为执法提供保障, 加强执法威慑力, 重点排查非法渠道购肉, 以及制假售假等涉及法律的线索。在进行检查之际, 执法人员另外还朝着经营商户去宣讲食品安全方面的法律法规, 不断督促其严峻地去落实主体责任, 诚实地去遵循规定进行经营。
此次多部门联合开展的夜查行动, 将部门联动执法的优势充分予以发挥, 把夜间食品安全监管方面的难题有效地进行了破解, 对制售假劣肉制品的违法经营行为给予了严厉震慑, 进一步让食品经营主体责任变得更加压实, 使肉制品市场经营秩序得以规范。
接下来, 阳泉市负责市场监管的部门会持续把聚焦点放在肉制品安全的重点领域以及关键环节上, 以常态化的方式开展错时执法行动, 进行突击检查, 开展专项整治活动, 不断加强部门之间的协同联动工作, 健全长期有效的监管机制, 严格依照规定查处各类食品安全方面的违法行为, 尽全力守护广大群众的饮食安全。