要全面筑起辖区水产品食品安全的防线, 要严厉打击水产品经营领域里违法违规的行为, 要切实守护群众“舌尖上的安全”, 针对水产品有夜间集中入场、凌晨交易活跃这样的行业特点, 经开区市场监管局构建日间常态化巡查以及夜间错峰突击检查的长效机制, 持续深入推进水产品经营领域专项整治。

白天, 分局以驻点人员进行常态化巡查, 主要核查水产品经营商户的营业执照、进货票据、索证索票台账等资料, 严格查处在进货来源不明、台账记录不全、资质手续缺失等方面的问题, 督促商户严格落实食品安全主体责任, 严格执行进货查验、溯源登记、明码标价等制度；做到来源能够查得清楚、去向能够追踪溯源、责任能够追究到底。同时, 常态性检查经营场所的卫生环境、水产品冷藏保鲜设备的运行情况, 防止变质、过期、病死水产品流入市场。

在夜间以及凌晨这个水产品贮存还有交易的处于高峰的时效阶段, 采取一种方式, 这种方式是“不打招呼、直奔现场、随机抽查、突击检查”, 凭借此开展夜间错峰执法行动, 以此来补齐夜间监管方面存在的短板。分局人员着重去排查夜间出现的违规交易行为, 以及非法添加丁香酚以及ms222等这类为违法违规添加剂的使用行为, 对各类食品安全违法犯罪活动予以严厉打击。依托全时段、全覆盖的呈现高压态势的监管, 从而有效震慑违法经营者, 将监管盲区消除。到现在为止, 分局总共完成水产抽检快检300批次,超标不合格的产品全都立案进行处置, 违规添加“麻醉鱼”等突出问题被彻底遏制。总共巡查经营商户274家次, 当场整改各类经营隐患312条。一共开展10场食品安全专题教育整顿培训, 在节假日同时开展普法宣传, 商户合规经营的意识显著提升。

接下来, 分局会持续巩固整治所获成果, 构建且完善长效监管机制, 强化部门间联动以及信息共享, 从而形成监管方面的强大合力, 切实保障人民群众在“舌尖上的安全”, 营造出公平、有序、能让人放心的水产品市场消费环境。