近日, 为了严防不合格猪肉流入市场, 盱眙县市场监管局进行牵头, 联合了公安部门, 联合了农业农村部门, 联合了检察机关, 开展了农贸市场生猪肉质量安全专项检查, 靶向排查了肉制品领域各类安全隐患, 从严规范了生鲜肉类市场经营秩序。

本次这一专项检查, 着重聚焦于农贸市场的猪肉摊位, 以及生鲜肉门店等那些重点的经营场所, 紧紧盯上进货溯源、和检验检疫、还有索证索票等这些关键环节, 着重整治销售来源不明的猪肉现象, 整治检验检疫不合格的肉品情况, 整治私屠滥宰肉品进入市场销售那样突出的问题。执法人员针对辖区中的猪肉经营摊位, 展开逐户的全覆盖核查, 逐个查验正在售卖的猪肉的检疫合格证明, 再逐一检查肉品品质检验合格证, 还仔细地核对商户的营业执照、进货台账以及购销票据, 严加查处在售时毫无资质售卖、销售来路不明猪肉等方面的违法违规行为。开展普法宣传伴随着正在进行的检查过程, 在现场朝着商户讲解经营规范以及相关的法律法规, 这是为了压紧压实食品安全方面的主体责任, 以此来引导商户自觉地诚信守法进行经营。针对检查过程中发现的犹如台账记录不规范、信息公示不全这一些的问题, 执法的人员在现场进行指导,让商户立刻进行改正；对于那些没有严格落实进货查验制度的商户, 按照法律规定给予警告, 持续去强化执法监管所具有的震慑效果。各个职能部门分别进行工作但相互协作是这样子紧密联动着的, 从而搭建诞生出从源头管控开始, 接着进行市场排查, 随后走向行政执法, 最后到司法监督的处于全链条状态的监管模式, 通过全方位的方式守住肉品安全的底线。

紧接着下来, 盱眙县会不断持续深入深化多部门联合联动监管机制, 以常态化的状态推进肉制品安全方面的专项整治, 加大针对重点区域以及重点时段上边的巡查力度, 严厉打击各种各样的各类违法行为, 竭尽全力全力守护群众饮食方面的健康安全。