龙陵县山地的自然条件, 极其适配野生铁核桃进行栽植, 其境内野生铁核桃分布得很广泛, 当地积极大力推进农特产品的精深加工, 把深山里的野生铁核桃压榨成精品核桃油, 然后销往各个地方,达成了物产的增值。
野生铁核桃树的生长速度迟缓, 其寿命能够达到百年之上, 要二十至三十年才迈入盛果期。因为树体十分高大, 导致登树采摘存在不便, 每年十一月鲜果成熟后就会落地, 村民们就挎着背篓将其捡拾起来, 之后以每市斤零点八至一元的价格卖到龙陵县碧寨金戈土特产品加工厂。在加工厂建成以前, 数量众多的铁核桃无人采收去。加工厂负责人宝龙杰讲道: “我们是从小在核桃树下成长起来的, 铁核桃没有打药、没有施肥, 是天然纯正的食品, 我就希望把它制成一瓶油, 推向范围更大的市场、让更多的人知晓它。”。
这些日子以来, 尽管处于鲜果的空档时段, 然而加工厂依旧没有让机器停止运转, 车间当中飘荡着浓郁醇厚那样的香气扑鼻很入味。按照宝龙杰所讲的情况来说, 干燥的野生铁核桃具备比较好贮存的特性, 加工厂采取一季进行收购、全年开展加工这样的一种通行模式, 凭借这个方法来保证书从而够保障核桃油能够持续稳定地供应不中断。进厂后的铁核桃, 要炼成优质核桃油需历经多道工序。先是工作人员分拣干果, 接着经机械进行带壳破碎、将壳仁分离, 然后把果仁送入榨油机压榨, 然后要压榨毛油经过多层过滤。之后再送进精炼设备, 最后经210℃高温脱水除杂, 冷却后制成清澈纯正、保留完整营养的核桃油……全程采用物理压榨工艺, 不添加任何化学试剂。
加工厂销售主管李构芹介绍说, 经过他们计算, 386个铁核桃能够压榨出一瓶500毫升的铁核桃油, 缘由在于他们生产的铁核桃油品质非常好, 加上这几年政府予以的关怀, 他们带着这瓶油参加了南博会以及各类展销会, 并且依靠上海沪滇帮扶项目达成了产品出滇, 他们的总体销售量逐年递增, 发展信心十分充足。
随着市场需求一年比一年扩大, 光靠龙陵本地的铁核桃原料, 已没办法满足加工厂的生产产能了。所以呢, 加工厂拓宽了收购渠道, 持续到周边的市、县去收购野生铁核桃原料。加工厂每年消耗铁核桃原料大概500多吨, 经过压榨加工后能够产出38吨成品核桃油, 这些成品核桃油主要销往北京、上海、昆明等地, 每年的收入在400万至500万元左右。
在近些年, 能让处于深山里的特产走出县域范围, 进而走出云南界限所施的举措方面, 龙陵县对各类展会以及合作项目加以借助, 大力去推介本土的农产品, 不断持续地提升产品的知名度以及市场的认可度。与此同时, 还健全了县级、乡级、村级这三级的物流配送体系, 使得铁核桃等具有特色的好物能够在全国顺畅销售, 切实有效地助力群众实现增收。