8月7日, 为能进一步推动网络餐饮食品安全治理工作朝着更深入、更扎实的方向发展, 促使平台运营机构将食品安全主体责任落实得更加到位,市市场监管局召开了全市网络餐饮食品安全治理工作推进会, 又召开了平台机构落实主体责任行政指导会。市局党组成员、副局长李英参与了此次会议, 并且进行了行政指导。

餐饮业行业主管部门__网络餐饮单位落实主体责任

会议提出要求, 各个相关企业需要将安全底线定为准绳, 严格把控准入的关卡, 对运营机制加以优化, 着重强化智能方面的巡查, 让台账管理符合规范, 真心实意把主体责任落实到细微之处。

在网络餐饮食品安全治理里头, 监管单位以及平台机构得强化“无堂食外卖”管理, 精准界定范围, 及时进行信息共享, 达成应标尽标, 切实保障消费者在这方面的知情权;要持续推动“互联网 + 明厨亮灶”, 长期开展线上抽查跟线下实地检查, 切实维护消费者的监督权;要加强外卖骑手社会监督员队伍建设, 优化其结构、提升其能力、激发其活力, 鼓舞骑手借助“随手拍”及时反馈入网商家违法违规线索。

会议还对网约配送群体党建工作作出安排。

会议着重指出, 网络餐饮跟群众日常的生活有着紧密的关联, 食品安全绝对是丝毫哪怕一点点的松懈都不容许存在的。对于监管的部门以及那个所谓的平台相关机构、配送企业而言, 务必要把思想认识完完全全地提升上去, 每时每刻始终都要绷紧食品安全这根弦;必须要严格依据规定来落实各个环节当中的主体责任, 以保障网络餐饮贯穿全程之时的食品安全无虞;一定得持续不断地强化监管执法这一行为动作之举, 加大日常持续性巡逻查看以及随机拉样检测检查核实验证的力度;还得让消费者投诉举报的渠道保持畅通无阻, 合力形成大家共同治理共同获益的良好局面, 共同携手推动网络餐饮这个行业能够健康且有序地往前发展。

网络餐饮单位落实主体责任__餐饮业行业主管部门

这次会议, 有各县(市、区)局、开发区分局餐饮监管工作分管领导参加, 有股室负责人参加, 还有全市网络餐饮平台运营机构负责人参加, 另外有网约配送企业负责人参加, 参加的人数达30余人。

(餐饮科)