8 月 14 日当日下午, 安阳市市场监督管理局组织开展了一场省运会食品安全保障工作推进视频会议, 旨在进一步推进赛事食品安全保障工作, 筑牢省运会食品安全防线, 因为河南省第十五届运动会暨第九届残疾人运动会, 也就简称“省运会”, 开幕时间日益临近, 各项赛事正日渐变得愈发密集。

举行的会议, 是由安阳市市场监督管理局身为四级高级主办身份的王军进行主持的, 而餐饮食品安全监管科担任科长职位的张鹏, 去通报了前期阶段关于省运会食品安全督导检查的相关情况。

安阳市市场监督管理局党组成员, 那份食品安全总监的职位，交到了黄世成手中, 他针对下阶段省运会食品安全保障工作, 给出了清晰明确要求。其一, 得提高认识, 强化其监管力度。要充分去意识到, 食品安全对于省运会成功举办这件事而言, 具备怎样的重要性以及必要性, 坚决地克服掉麻痹思想, 还有侥幸心理, 切实地通过有效法子, 全面且细致地在省运会期间编织起食品安全监管网。其二, 要严格遵循标准, 落实保障措施。得进一步强化食材源头的管控工作, 做好食品加工操作过程的管理事宜, 提升应急处置的能力水平, 压实餐饮服务企业的主体责任, 以此确保重大活动餐饮服务的各个要求都能切实落实到位 ；再者第三点是要强化督导工作, 还要加强协调联动。市局组建的督导组会持续针对驻点保障的情况去开展暗访检查, 各级市场监管部门均需加强所涉及信息的报送工作, 进而达成问题能够快速上报、资源可高效调度的保障格局。

参加会议的有, 市市场监督管理局餐饮食品安全监管科全部人员, 各县（市、区）市场监督管理局承担省运会保障工作的分管领导、业务股（科）室负责人, 以及省运会接待酒店所在地市场监管所所长等50多人。