7月30日的下午时候, ”宁说市监”大讲堂第55期专题活动, 在宁德市市场监管局301会议室举办了。本期讲堂所邀请的是蕉城区市场监管局金涵市场监管所的周振玲同志了, 他曾经担任过寿宁县鳌阳市场监督管理所的所长, 长期在食品安全监管第一线扎根着, 相关工作所取得的成效, 已经得到上级充分肯定。此次讲座当中, 他以《提升小作坊监管水平, 守牢食品安全底线》来作专题分享。
蕉城区存在量大面广且贴近群众的食品小作坊, 这是食品安全监管里重点与难点并存的环节了。周振玲是立足金涵所辖区那儿有 28 家小作坊的监管实情, 这些小作坊涉及米面制品、豆制品、肉制品、糕点、黄酒等品类, 她系统拆解了“源头抓准入、日常抓管控、分类抓提升、聚力抓共治”这样的四步工作法。并且呢, 她还结合像无证生产豆腐以及擅自改变生产加工条件等这类典型案例来开展以案释法, 直观地呈现出监管执法的实际操作路径, 给基层监管人员提供了能够复制、可以推广的实务参考。
参与培训的干部都纷纷讲道, 这次授课逻辑是清晰的, 案例是详实的, 内容是务实的,既有理论深度又有实践指导价值, 他们会把此次学习当作契机, 认真去消化吸收基层一线的好经验、好做法, 持续提高小作坊规范化、精细化监管水平, 全力筑牢辖区食品安全防线。
市市场监管局的领导, 局里管的四级调研员, 局机关那些科室的负责人, 直属（派出）单位的负责人, 还有从事食品安全监管工作的局机关干部职工, 加上近三年新录用的公务员, 另外还有事业干部, 他们参加了这次活动, 并且以视频的形式连接到县（市、区）市场监管局。