7月8日, 太原市市场监督管理局联合太原海关技术中心开展了食用农产品快检专题培训暨实操演练, 目的是推动全市“家门口”食品安全快检便民服务站规范落地, 统一站点运行标准, 提升基层快检人员专业能力,此次培训覆盖全市第二批12个便民点位, 其中有1个综合检验中心、4个四星级市场监管所、6家便民菜市场、1家大型商超, 各站点负责人、基层快检工作人员共30余人参与了培训。
培训采用的是“理论授课 + 现场实操”相互结合起来的模式, 理论课堂针对食品安全相关法律法规、检测技术操作规范、检测仪器使用、数据管理、食品安全风险研判以及突发事件应急处置等重点内容展开系统讲解, 实操教学环节会完整地演示取样、样品前处理、试剂配比、结果判定这一套标准化流程, 还会针对性地纠正样品称量不规范、反应时间把控出现偏差、试剂混用、样品交叉污染等常见的操作问题。
在培训现场, 明确提出来三项工作要求, 其一, 要站稳民生服务的定位, 始终坚持便民、高效以及公开此等服务准则；其二, 需严守检测专业规范, 将操作流程、台账记录以与数据上报标准予以统一, 以此确保检测数据真实且完整, 并且各个环节都能够全程可追溯；其三, 着实要压实风险处置责任, 需要严格去执行阳性样品上报、封存、复检以及溯源闭环管理等各项工作, 最终达成阳性处置率、结果公示率均已达到100%这样的目标。
这一回的培训, 契合全市便民快检工作的实际情形, 具备指导性、规范性以及实操性, 切实补足基层工作人员存在操作不标准、风险处置不规范等方面的工作短板。参与培训的人员, 熟练掌握了快检、归档、处置、便民服务整个流程的业务技能, 专业实操能力和为民服务履职能力同时获得了提升。