为了更好地把校园食品安全主体责任压实下去, 同时把有关食品安全的科学知识进行普及, 在九月二十一日这一天, 临北市场监管所还有乡食安办一起走进了临北初级中学。
他们面向学校里面的老师和学生搞了一次活动, 活动的名字叫叫做“食品安全进校园”专题宣讲活动。这么做就是为了把一些能真正用上的对食品安全的辨别技巧, 再或者是一些健康饮食的知识, 直接送到课堂上去让大家了解。
针对学生群体所关心的食品选购问题, 宣讲重点明确了合规且可购买食品的具体范围, 即在具备合法经营资质的正规商超、食杂店内, 选购包装完好且标识齐全的预包装食品, 以及新鲜、无变质异味的新鲜食材与当日制作的面点熟食, 这类经过正规渠道准入的食品,乃是日常饮食消费的安全选择。
在购买食品的注意事项这一环节之中, 执法人员是采用实物作为演示工具的。同时, 他们还通过互动的方式来解答同学们的疑问。他们是手把手地传授辨别技巧的。他们提醒学生们要对四项核心内容进行重点核查:
一定要去看食品外包装上面写得很清楚的生产日期和保质期, 并且坚决不买那些已经过了期限或者没有明确标注时间的食品；同时也要仔细查看上面是不是标明了完整的生产厂家名字、工厂地址、生产日期以及保质期这两个关键信息, 如果这些都缺了, 也就是大家常说的那种“三无”食品, 那也坚决不买；另外还得看看食品配料表和营养成分表是怎么写的, 尽量选择少一点那种油很多、盐很多、糖很多的膨化零食还有腌制过的食物, 同时尽量把碳酸饮料喝的量减少。
在宣讲进行的时候, 执法人员专门对着同学们提醒了这么一件事, 说千万不要去校园旁边那些没有资质流动经营的摊位那里买路边的便宜小吃。对于那种包装袋已经破了漏气或者胀袋的食品, 大家是绝对不能往嘴里塞的。
要是吃完东西之后肚子疼或者是想吐, 感觉很不舒服, 要马上就把这个情况告诉老师也告诉家长。同时呢执法人员在现场还把12315这个投诉举报的渠道普及了一遍, 是为了引导老师和同学们能够一起参与到食品安全的监督工作当中去。
