中秋节马上就要到了, 大家买月饼的消费行为现在已经进入了高峰期这个阶段。你看那市面上各式各样的月饼这个保质期的设定还有那个贮存的条件都是不相同的,这种状况就容易因为存储不当的原因导致月饼出现变质的这种现象发生。
所以北京市市场监督管理局专门提醒广大消费者朋友们, 要注意科学地选购月饼这个事情, 还要做到合理地存储并且在食用的时候也要合理。这样做的最终目的是防范可能出现的食品安全风险。
要从正规的渠道中去购买食品。
我们建议大家在选购食品的时候, 要去那些证照齐全的经营场所进行购买, 这些合格的购物渠道呢, 包括像商场、超市这样的地方, 也包括一些专门售卖食品的店铺, 还有就是正规电商平台上的品牌官方旗舰店, 通过这些有资质的途径去买食品的话, 那么食品安全方面就会更有保障一些。
请一定要仔细, 看清楚食品标签上面所写明的各种信息。
去检查那个生产日期还有保质期到底怎么样, 要确认食品是不是已经过了那个过期时间了, 还要看看上面那些表示保存期限的字迹有没有变得模糊不清, 或者是不是被人篡改过之类的这些情况。
一定要去核对配料表、生产厂家、厂址、食品生产许可证编号, 还要看贮存条件这些信息, 拒绝购买那些标签残缺、信息不全的“三无”月饼。
把食品包装的外观仔仔细细地看一看。
食品的外包装是保持完整的, 并且是非常干净的, 不存在出现破损的情况, 也不存在漏气的情况, 更不存在胀袋的情况, 同时也没有变形这样的现象。
月饼的外部形态保持了完整性, 颜色看起来均匀一致, 上面的花纹也很清楚, 完全没有出现油脂酸败的现象, 也没有发霉变质或者被虫子咬过的情况。
我们来对食物摆放的地方进行核对。
普通、京式、广式、苏式常温月饼存放, 要放在干燥环境里, 还要避光, 也要在阴凉处放好, 千万要避免高温暴晒的情况发生, 也要避免潮湿闷放这种情形出现。
冰皮月饼和流心月饼一般都需要在零到五度这个温度区间内进行冷藏保存, 所以大家再选购这些产品的时候, 可以看看商家的冷柜是不是还在正常地运转着, 并且还要核对一下当时的温度是不是真的符合了相关的要求。
坚持按需购买的行为是需要保持理性的。
对于那些保质期比较短的月饼品种, 大家应该要依据自己家里的实际人数以及平时的进食速度来合理地决定购买的数量, 确保能够在保质期限结束之前将其全部吃完。
合理储存食用
在您完成购买之后, 请务必严格依照食品标签上面所标注的要求来进行储存操作, 而对于常温月饼来说, 应当采取密封的方式并放置在避光的环境中进行存放, 与此同时, 对于冷藏月饼, 则需要及时将其放入冰箱内部进行低温保存。
在正式使用之前, 一定要再次进行详细的检查动作, 假如发现了发霉这种状况, 或者闻到了有异味的这种问题, 那么就请马上将其扔掉。
开封之后应当尽快的食用完毕, 不要长时间的放置在一边, 以防止油脂出现氧化情况, 同时也要避免细菌的滋生现象发生。
留存相关的凭证, 并且依据法律来保障自身的合法权益。
在进行消费行为的时候, 应当注意及时地保留好相关的消费凭证, 一旦发觉自己的合法权利遭受了侵犯这一状况的发生, 那么可以尝试着先去和商家方面进行一个沟通并且努力地去通过协商的方式解决掉这个问题, 或者是采取拨打一二三四五市民服务热线来进行投诉以及举报这样一个举动。
这张图片是通过人工智能技术来生成的。