在近期这一时间段里头, 省里市场监督管理局的党组书记也就是局长潘东旭这个人, 他带领了那个专门用来搞调研的组员们, 他们去了宣城这个地方, 主要是去调查一下关于食品快速检测方面的工作情况, 然后潘东旭指出说, 有一部分那个快检室呢, 存在着操作不正规的问题, 还有台账这方面也不够完善的那些问题存在, 为了要落实整改这些事情, 到了9月23日这一天，宣城市市场监督管理这个部门举办了一个全市范围内部的关于食品安全快速检测业务的一个培训班, 他们的目的主要是想着力去把那些快检室运行的规范给建立起来, 同时提升那些从业人员本身所具备的业务水平, 市局的党组成员还有副局长刘林发这个人出席了这个开班仪式, 并且发表了动员讲话以做表示。
来参加培训的, 总共有96人。
他们分别是各县、市、区（园区）的市场监管局的分管负责人、还有股室的负责人；同时包括基层市场监管所的工作人员；以及从农产品批发交易市场里来的人；还有农贸市场的工作人员；再就是那种超市里的, 负责快速检测工作的那些人。
在培训这个活动进行的时候, 负责人刘林发从一个更高的视角去强调了这件事, 他觉得必须要把发展和安全这两件事都统筹好, 同时要牢牢守住食品安全这个底线。他特别强调说, 快速检测这个方法, 它是把那些潜在的风险拦在市场大门外面的第一道防线, 它就像是前沿的侦察手段一样关键。
他还指出, 快检出来的数据是不是真实的这一点非常非常重要, 因为它直接关系到了监管部门说话算不算信, 也直接关系着老百姓日常买菜、吃菜的安全性问题。后来, 国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司快检部的负责人开始讲课。
讲课的内容主要是围绕着国家局还有省局的快报检规范, 以及相关的文件资料展开的。讲解的过程中, 还结合了快检室的评审工作, 包括理论知识, 检测方法, 还有仪器的规范使用和日常维护这些实际操作业务, 都做了系统的介绍。
培训的重点放在了几个方面, 一个是仪器的具体操作流程, 一个是试剂的管理规定, 再一个就是大家在操作中容易犯错误的那些关键点, 都进行了专门的培训。
培训工作完成之后, 一共有八十名快检工作人员在现场参加了理论测试。这次测试涵盖了很多项目, 其中包括政策规范方面的知识点, 还包括业务流程方面的内容, 同时还有仪器使用技巧, 以及对不合格情况的处置办法和实操步骤的详细考察。
经过认真的考核, 全部人员都通过了考试, 随后由市局向这些人员发放了快检上岗证, 这就实现了所有快检人员必须持证才能上岗的规定。
快检室, 它是食品安全治理体系里面的神经末梢, 快检人员, 他们是守护群众舌尖安全的前哨兵, 市市场监管局, 将会把这次训练看做一个起点, 接下来就会不断地压实属地责任和市场主体的责任, 会从规范操作步骤、把台账变得完善、做到闭环处置、提升能力水平这些方面去使劲儿, 推动快检工作从只是有设备转向真的搞检测, 从只是填写数据转向真正管理风险, 用更强一些的技术支持来牢牢守住食品安全的防线。
