为了持续牢牢守住食用农产品在安全方面的防线, 并且把那个农批市场里的经营秩序给规范起来, 就在国庆这个假日期间, 运城市市场监管局的党组书记还兼任局长的那个李旸, 他带队深入到那个运城蔬菜批发市场里面去, 对食品安全的速测工作做了调研, 同时对那个食用农产品销售承诺达标合格证的查验情况也做了调研。
参加这个行动的还有党组成员、副局长朱晓红。
在市场快检室, 李旸实地查看了快检场地的建设情况, 查看了设备的配置情况, 查看了人员在岗的情况, 也查看了检测流程等情况。他还详细询问了日常抽检的品类是什么, 检测频次是多少, 结果是如何公示的, 数据是如何上报的, 不合格产品处置流程又是怎样的等等关键工作的内容。
同时, 他现场查阅了快检台账, 查阅了检测记录, 还查阅了公示清单等资料。借此机会, 他细致了解了蔬菜、水果等重点食用农产品在农兽药残留等项目上的快速检测工作开展情况。他强调, 要加大工作力度, 把时令蔬菜、热销农产品这些东西抽检的覆盖面给扩大开。
要使得检测的工作变成常态化的一种状况, 记录方面要按照规范来进行, 公示一定要做到全方位。要严格落实下面这些事情, 就是检测数据要随时随地上传上去, 发现问题产品就要马上把它下架去处理,整个处置过程要做到形成一个闭环。
让快速检测这样子的一个工作能够真正地落到实处并产生见效的结果, 以此来为群众的“菜篮子”的安全问题构筑起一道来自于源头的坚固屏障。
针对食用农产品销售承诺达标合格证查验的情况, 李旸是逐一地去走访市场里面的经营商户。他是很认真地去核查商户的进货查验情况。他还核查了索证索票的情况。他也核查了进销货台账登记的情况。他是重点地去检查商户对承诺达标合格证的查验。
他重点检查了留存这些证件的落实细节。他还详细地询问了制度推行的过程中遇到的问题。他还详细地询问了经营中的难点。他指出, 市场开办方要切实履行主体责任, 强化对入驻商户的宣传培训和日常监管, 督促商户严格落实持证入市、亮证经营要求。
他要建立常态化的巡查机制, 常态化排查不合格的农产品。他希望通过这种方式倒逼经营者规范经营行为, 构建起“源头可控、过程可溯、风险可防”的农产品安全监管体系。
李旸强调说, 大家要继续把工作提上去, 让速度跟上来, 把快检这项工作做好, 要细细地检查检测的流程怎么走, 要把台账管理做得更完善, 要把人员培训加大力度抓紧抓细, 这样做是为了提高检测的精准程度和时效性, 要把便民快检服务当作一件经常性的事情来办, 要主动让群众来进行监督查看；同时还要不断深化对承诺达标合格证的查验工作, 要加大宣传引导的力度, 也要加大日常督导的力度, 要做到市场的主体全部覆盖到, 经营的品类也要全部涵盖进去；另外还要把各项监管责任压实下去, 坚持正常时期的管理和专门针对某一问题的排查相结合的方式, 紧紧盯着农产品进入市场、进行销售、还有追溯来源这些比较关键的环节, 把风险排查的细节做清楚, 建立整改闭环的机制, 尽快消除各种各样的食品安全隐患, 全力以赴保障管辖区域内的食用农产品的质量安全, 实实在在地守护好老百姓“菜篮子”和“米袋子”的安全。