为了能够把国庆这个时间段里市场监管方面的安全稳定工作给全部保好, 也为了能把老百姓的人身还有财产的安全给切实地维护住, 所以最近这段时间里面, 龙岩市市场监督管理局的那些主要负责的领导们, 就直接去了新罗区这个地方, 也去了永定区这个地方, 然后围绕校园里面饮食方面的安全情况, 还有特种设备方面的安全保障问题, 进行了一些节前的监督和检查以及考核的工作。

在9月22日的那天, 局党组书记陈俊明亲自带领了他的队伍。他们前往了新罗区酸柠檬食品有限公司这个地方进行查看。他们还去了龙盛菜菜姐商贸有限公司。最后, 他们也来到龙岩新安燃料有限公司。这次行动的目的是开展节前的安全专项检查工作。

我们重点检查了企业里的那个所谓的每天控制、每周排查还有每月调度这样的制度到底落实得怎么样了。我们要把细节问清楚, 比如原材料买回来的时候怎么查验、生产过程怎么控制, 还有出厂前怎么检验这些关键的环节。

并且要实地去看一看, 看看食材采购验收的时候是什么情况, 冷链存储做得好不好, 加工制作的过程怎么样, 以及配送车辆的管起来有没有效。现场还要去核实储气罐和压力管道是不是按照定期的要求进行了检验, 安全附件检定到了没有, 重大风险源管控的措施是不是真的落到了实处, 还有视频监控运行的情况是否正常。

陈俊明在检查的时候, 指出过一些事情, 供校集中配餐的企业, 是把师生关系和舌尖上的安全联系在一起的, 配送的量大, 辐射的面也广, 所以必须严把进货查验这个关, 必须严把加工制作这个关, 必须严把储存运输这个关, 要确保校园配餐从源头一直到餐桌的全链条是安全的, 是要可控的。

同时, 要求企业要认真落实食品安全主体责任的这项工作, 坚决杜绝不合格的混入到市场里的行为。

陈俊明在9月30日这一天, 带领着其团队一行人员, 先到达了天宫山, 随后又前往富溪大峡谷, 这两个地方都是他们专项督导工作的重点场所, 他们主要是针对那里的客运索道以及旅游观光车展开了细致的检查工作。

实地进行了查看, 对天宫山索道的上下站房、驱动系统、吊厢以及支架线路等关键部位都看了, 逐项查阅了安全技术档案、定期检验报告、钢丝绳探伤记录、维保自检台账及应急演练资料, 重点是检查富溪大峡谷观光车的使用登记、定期检验和人员持证情况,把制动系统、安全警示标志、线路情况逐一做了检查, 重点核查了企业落实日管控、周排查、月调度机制的情况, 还查了节日运营, 恶劣天气停运还有值班值守等准备工作。

陈俊明指出, 必须牢固树立起底线思维的观念, 同时也要建立起极限思维的观念, 需要把企业的主体责任压紧并且压实, 坚决严格禁止设备在存在故障的情况下来进行运行, 如果遭遇了恶劣的天气状况, 一定要果断地采取停止运行的措施, 要常常态化地去开展关于高空救援的演练活动, 以此来确保在面对关键时刻的时候能够迅速地拉得出队伍并且能够派得上用场。

与此同时, 监管部门需要加强在节日期间的监督与检查工作。对于已经发现的安全隐患, 要实行闭环的管理方式, 确保隐患消除并予以销号。如果存在重大隐患, 必须采取挂牌督办的措施。此外, 还要同步对梅花山和冠豸山等景区内的索道进行延伸式的督导工作。

9月30日, 局长廖伟平带着队伍先后去到了高陂二中、禾堂餐饮、龙岩市标锐塑料制品有限公司、永定区天子温泉开发有限公司以及龙岩动车站这些地方, 他专门针对校园里的饭菜食品安全问题, 以及相关特种设备的安全状况, 进行了现场的检查和监督工作。

在学校食堂这些地方, 以及那些给学校做饭的单位里, 仔细地看看买原料的过程, 做饭菜的操作步骤, 还有留样食品这回事儿, 再看看餐具是不是真的消了毒。这些都是挺关键的地方。对于那种专门给大家配送集体午餐的单位呢, 要详细地检查他们是怎么送饭的, 管不管得严温度, 送货的车子干不干净脏不脏。

除此之外, 还要把记录“校园餐”怎么管的账本拿出来看一遍, 再瞧瞧他们和餐馆签的合同到底有没有认真去执行, 一样一样都查清楚。

在天子温泉以及动车站这两个地方的时候, 我们需要重点去检查有关大型游乐设施、还有电梯这类特种设备的情况, 具体的检查项目包括看设备有没有进行使用登记, 有没有做定期检验, 日常的维护保养做得怎么样, 操作人员是不是具备上岗的资格证书, 同时安全警示标识的设置是否也符合要求, 并且要督促相关企业把好安全责任这一关, 把这份责任一层一层地分解开, 最终落实到每一个工作岗位上去, 落实到每一个人头上。

廖伟平在检查的过程中强调了相关事项, 他指出, 全市范围内的市场监督管理系统需要把“四个最严”的要求贯穿到食品安全监管工作的每一个链条上面去, 要严把进货查验、过程控制和从业人员健康的“三道关口”, 要把隐患排查的工作做在前面, 要把整改的闭环落实具体到人头上去, 要严格地落实节日值班值守制度以及信息报告制度, 要坚决防范各类安全事故的发生。

此外, 市局的各位分管领导还都亲自去了自己挂钩联系的地方, 还有自己分管的工作业务领域那边, 去搞了检查。他们进行的这件事呢, 叫做好过节前的安全生产监督检查工作。

这次去检查一下, 这是龙岩市市场监管局正在搞的那个安全生产治本攻坚行动里面很重要的一个部分。以后的计划是, 全市市场监管系统会继续多去转几趟, 特别是在节日期间, 会加大巡视频次。

对那些重点地方, 那些重要的场所, 会使用一个叫清单化的方法来管理, 还会用叫销号式的方法来整改问题。这样做的目的是要拿出一种谁敢违反就严惩不贷的零容忍态度, 一定把安全这条底线给牢牢守住。

在节日这一段时间里面, 市市场监管局的党组书记陈俊明这个人, 他还去看了望并且送上了问候, 慰问那些一直坚守在应急值班和值守这样工作岗位上的一线的全体干部职工人员们。