2025年4月时, 国务院食安办联合工业和信息化部、农业农村部、国家卫生健康委、海关总署、市场监管总局这六个部门, 印发了《食品添加剂滥用问题综合治理方案》, 且在全国范围内部署开展了食品添加剂滥用问题综合治理行动, 自那时起, 宣城市就予以高度重视然后迅速行动, 而且坚持源头对食品安全严防, 同时注重过程管控紧密严厉, 还要对风险严格把控, 最终形成了“全市一盘棋”的治理格局, 并且取得了阶段性明显成效。
首先是高位推动,以此构建起综合治理工作格局。那宣城市, 在第一时间就成立了专项工作领导小组, 还制定并且印发了《宣城市食品添加剂滥用问题综合治理实施方案》, 之后又召开了专题会议以此来动员部署。于2026年的时候, 又制定并印发了《深入推进食品添加剂滥用问题综合治理工作举措清单》, 紧跟着召开了工作调度会去推进落实, 聚焦于生产、销售以及使用全链条去部署15项具体的举措。与此同时, 更是把食品添加剂滥用问题综合治理工作列入到每月食品安全风险会商那重要的内容当中, 建立起常态化跟踪监测机制。
一是施行综合处理办法, 对食品添加剂安全进行严格监管检查。二是始终全面展开排查摸底工作, 精确锁定食品添加剂生产企业十五家、相关化工企业一百零三家, 进而建立起动态监管台账。三是执行严格监管执法举措, 开展警示教育涵盖专题培训共一百八十三次, 进行行政约谈五十家企业, 签订承诺书三百零四份。四是开展食品添加剂项目抽检共计一千八百九十六批次, 查出不合格批次达八十二批次。五是维持高压震慑态势, 立案一百一十起, 罚没金额为五十一万三千六百元, 向公安机关移送案件一起, 有效抑制了“两超一非”问题。
一二三, 巩固提升, 持续深化综合治理。开展“回头看”专项行动, 在五月到六月复查了十五家生产企业、三百五十六家经营单位, 责令 two家记录不规范企业整改, 下架非规范产品五批次, 立案查处一起无证分装案件。深化社会共治, 开展“食品添加剂安全知识进企业、进社区、进平台”活动, 受理核查十一条举报线索, 兑现一次举报奖励。2026年上半年, 此全市食品生产环节投诉举报达成同期“双下降”, 食品生产领域源头治理效能持续释放。
接下来, 宣城市会不断加大监督执法力度, 聚焦奶茶, 聚焦肉类熟食, 聚焦糕点, 聚焦面食, 聚焦酒类等重点品种, 深入推进综合治理, 持续促使企业落实食品安全主体责任, 规范食品添加剂使用行为, 全力守护人民群众“舌尖上的安全”。