宁国市市场监管局在节日期间盯紧了食品安全这一件事, 他们把工作节奏保持成了“假期不松开劲儿、排查没有断档”的状态, 把风险排查的工作抓得实实在在的, 做好了消费维权的事情, 用心用心再用心地守护住了群众舌尖上的安全, 为国庆平安祥和保驾护航。

把重点场所作为核心方向, 往最前沿去使劲儿做那些仔细查找隐患的工作。在假日期间, 执法人员将目光集中在餐饮服务单位、商场超市以及农贸市场这些重点的经营场所身上。他们把监管的重点锁定在了节日里热销的食品, 还有群众进行聚餐消费这些方面上。

针对食品进货时的查验情况、“索证索票”这一环节、食材是如何储存的、加工过程是否规范、人员健康管理有没有做到位、餐具清洗消毒做得彻不彻底、食品标签标识是否合规等关键环节, 开展了专项检查活动。这么做是为了督促那些从事食品经营的单位, 能够切实地去落实自身在食品安全方面应当承担的责任。

同时还要帮助他们把各项关于食品安全的管理制度进一步地健全和完善起来。目的是为了确保能够及时发现并消除各类潜藏在其中的风险隐患。此外也是为了去引导经营商家们能够做到诚信并且遵法守纪地进行经营活动。最终希望能够在社会中营造出一种能够让老百姓感到安全且放心的食品消费环境出来。

第二件事是紧紧的盯着风险类别, 把好全链条这道关口。为了把双节的这种市场安全防护网上的窟窿都堵死, 让网状结构变得更密更牢, 宁国市的市场监督管理局开始了这个节日的专项监管模式。重点抓住关键的时间节点、重要的经营单位以及重点的隐患项目。

有针对性的去排查这里面的安全隐患。一层一层的压实市场生产经营这个主体在食品安全方面的第一责任的落实。尽全力保证双节期间的市场秩序能够平稳和有序。

同时我们还会加强关于食品安全的科普和宣传工作, 这样做是为了引导那些做生意的人按照规矩去经营, 同时也是让普通消费者能够科学、理智地去买东西, 从而把那些可能带来风险的危险隐患消灭在刚刚出现的时候, 进而推动针对食品安全从源头到最后的每一个环节都进行严格管理这一计划真正得到落实并起到实际效果。

第三件事就是让维权这条路能通得顺畅, 以此来守住老百姓在消费方面的心。这段时间的具体操作是这样子的, 从10月1日开始, 一直持续到10月7日结束, 这中间累计下来, 一共有120人次的监管和执法人员出动去干活了。

这些人去对各种各样的食品, 还有市场上做生意的主体, 都开展了巡查和检查的动作。最后统计出来的结果是, 一共检查了各类的经营主体, 总数达到了346家次这么多。

充分做到让 12315 投诉举报平台发挥桥梁纽带的作用, 把群众反映诉求的渠道给打通, 坚持对于投诉的事情进行接诉即办的处理, 也要快速地进行处置, 假期内总共受理了投诉 18 件, 每一件都是第一时间完成的分流转办工作, 严格地去落实闭环处置工作的相关要求和规定。

把执法巡查这一件事和维权处置那一件事结合起来往同一个方向使劲地去做, 于是呢节日的那个大假里头,全市的食品药品还有特种设备的安全生产状况以及产品的质量状态都保持了安稳并且还在可以控制的范围之内, 市场运行的规矩和秩序显得挺规范也挺有序, 没有发生那种在市场监管范围里面比较大的网络上的批评声音事件, 也没有发生突然爆发的食品安全方面的问题事情。

下一步, 宁国市市场监管局要把在假期里做检查这项工作后面那部分的事情给做得好一些, 对于在假期排查过程中发现的那些问题和隐患要一直进行跟踪和监督, 直到落实, 并且要盯着那些负责经营的主体的单位让他们一个一个地去把整改措施都落实到位, 同时呢, 还要保持那种常态化的监管状态不让它松懈下来, 特别要盯着那些重要的时间点还有那些重要的领域, 一直加大对于食品安全方面的监督检查以及去进行宣传和引导的力度, 把各方面的责任都压紧而且压实下去, 不断地把食品安全这个防护网给夯实了, 以此来切实保障大家伙儿的饮食消费的安全。